沂水路早市的规模并不是很大，只有二三百米长，但它已经存在三十多年了，当地老人对他都很熟悉。和大部分早市一样，最初的沂水路早市，是人们自发形成的露天市场。早期的摊主都是退休工人和待业青年，也有一部分是进城务工人员，他们在沂水路摆摊，卖一些蔬菜、水果和日用品，有的还会经营早点，以此为生。进入新世纪以后，关于沂水路早市的去留，也经历了一番波折。
直到年，沂水路早市才得到官方的认可，规定早市设在住户相对较少的人行道上。同时，严格规定早市的经营时间为早晨6时至早晨8时，8点必须收摊。并禁止销售小吃、烧烤等商品，算是给沂水路早市画上了一个完美的句号，也让我们有机会可以继续欣赏这个早市。
沂水路也是青岛比较有名的道路，是青岛最早的城市道路之一。虽然这条小路只有三百多米长，但道路两侧都是殖民时代留下的德国建筑，很多国家的领事馆都曾设在这里。因此，他也被青岛人称为“使馆一条街”。而如今，它则以这个早市而闻名。每天，天刚放亮，沂水路便会热闹起来。摊主们早就摆好了商品，等待着顾客的到来。从蔬菜到水果，从肉类到海鲜，从袜子到衣服，都能在这里找到。甚至还有游走的劳务工，举着牌子，推销自己。
来早市上卖菜的小贩，多是住在周边的居民，也有一些，是来自黄岛路、齐东路等地。而来这里购物的市民，多是周边的老年人。他们总喜欢把早晨的时光奉献给早市：一个既热闹又有人情味的地方。由于摊贩和顾客都相对固定，很多人也都是老相识了。走在早市上，大家见见面，攀谈几句，挑一些新鲜的蔬菜，气氛非常融洽。买两根油条，称二斤黄瓜，捡两条黄花鱼，叫卖声、吆喝声、讨价还价声，此起彼伏。他们点燃了这座城市的第一缕烟火。
六点开门，八点散去，短短的两个小时，勾画了青岛人最温情的生活画面。这里没有喧嚣，没有争吵，远离了城市的繁华、冷漠与快节奏，成就了一道难得的风景。人们在这里规划着一天的食粮，开启新一天的美好生活。在这里，我们能够感受到人们对待生活的积极态度，他们认真地迎接着新的一天，对待生活，从不含糊。一座普通的早市，却藏着青岛人不能缺少的清晨时光。
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