黄花鱼介绍

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TUhjnbcbe - 2025/5/13 18:32:00

在韩国美食之乡全罗南道,有很有名的小吃街,分别为莞岛的鲍鱼街和灵光黄花鱼街。

全罗南道莞岛的地理位置非常适合鲍鱼生长,这里的鲍鱼品质优良,肉质肥美。正因如此在莞岛还有一条著名的鲍鱼街。

在鲍鱼街,有各种各样的鲍鱼餐馆和水产市场,想品尝美味鲍鱼的人可以去餐馆,想买新鲜海产品回家自己料理的人可以去水产市场,每个人都可以根据自己的喜好尽情地在这里度过愉快的时光。

鲍鱼街的众多饭店之中,以“南江鲍鱼”最为有名。

“南江鲍鱼”的套餐料理人气最高,套餐当中有用新鲜鲍鱼做成的生鲍鱼片,还有烤鲍鱼、刺身汤、鲍鱼粥等,不仅种类丰富而且还能品尝到不同制作方法下鲍鱼的别样味道。

鲜嫩十足的生鲍鱼片蘸上香油一起吃,将鲍鱼的原汁原味发挥到了极致。用黄油烤出来的鲍鱼香气十足,肉质十分筋道。最后以鲍鱼的内脏做成的浓香的鲍鱼粥结尾,简直是妙不可言。

接下来要介绍的就是全罗南道灵光的黄花鱼街了,在韩国人心中只要提到全罗南道的灵光自然而然就会想到灵光非常有名的黄花鱼。从古代开始灵光黄花鱼就是呈上君主御膳桌的特别美食,至今为止依然是韩国人必不可少的开胃菜之一。

进入灵光黄花鱼街的话,扑面而来的大海的味道和腌制的黄花鱼的味道,勾起每个人食欲,街边还有各式的黄花鱼餐厅可供选择。

正一品韩餐店被认为是黄花鱼街里味道比较正宗的美食店之一。

正一品韩餐店是一家非常有名的黄花鱼韩式专营店。

店里的套餐即使只点两人份也能铺满整个桌子。

吃主菜之前会提供非常下饭的酱蟹、烤肉、鱼虾酱、素菜等美味小菜。腌制的鳐鱼也在小菜当中,店内还提供三合搭配食用,让第一次吃鳐鱼的人也能轻松地接受它的味道。

美味诱人的主菜黄花鱼看起来就很有食欲,而且这里干黄花鱼和新鲜黄花鱼均有售卖,虽然两者属于同一品种,但制作的方法和味道完全不一样,推荐大家一定要两种都品尝看看。

由全罗南道的灵光黄花鱼和莞岛鲍鱼组建成的特产美食街,在这里可以品尝到正宗的黄花鱼和鲍鱼,也非常推荐大家购买!

地址

莞岛鲍鱼街:全罗南道莞岛郡莞岛邑郡内里

灵光黄花鱼:全罗南道灵光郡法聖面法聖里

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