鸭脷鱼胶，它的原来形状是圆锥形的。不过后期因为各种产地的做工不一样，有的会做成湛江赤嘴形状。鸭脷鱼胶的功效与作用，我们需要从几方面去综合了解一下哦。
一、鸭脷鱼胶的产地
鸭脷鱼胶的主要产地是大西洋热带海域，比如毛里塔尼亚、西撒哈拉、几内亚、皇海、加纳等等都有鸭脷鱼胶。鸭脷鱼胶老货是比较少的，因为大部分以前的鸭脷鱼胶产量都是比较少的。而新货的产量相对多一些了。
二、鸭脷鱼胶是什么鱼的鱼胶
鸭脷鱼胶是鱼的鱼胶，属于似牙鱼属的一种鱼胶。其实大部分情况，我们不需要记住鱼种名字，因为大部分鱼胶名字和鱼名是没有关联的，鱼胶名字基本是根据鱼胶的形状或特征命名的，比如黄花胶，并不是黄花鱼的鱼胶，而是因为色泽比较金黄。比如竹叶胶，长得像竹叶。比如树叶胶，因为形状像叶子，也叫叶子胶。
三、鸭脷鱼胶的功效
鸭脷鱼胶的主要功效跟赤嘴鱼胶差不多，一般侧重补血气健脾。脾胃是后天之本，也就是脾不好，吃什么都很难吸收的，所以人会显得虚胖或消瘦哦。鸭脷鱼胶的功效是一些身体总感觉很冷，手脚冰凉、特别是每到转季的时候，总是会感觉有些感冒。体质很弱，更应该吃鸭脷鱼胶了。
当然，鸭脷鱼胶也有新老之分，老胶当然比新胶好几倍了。而且如果脾胃差，是不能吃新胶的。新胶生性强，不利于全面的吸收。特别是一些脾胃虚弱得非常严重的患者，更不能吃新胶，而应该吃老胶，比如皇海的老鸭脷胶，鸭脷鱼胶也是一样要吃老的，效果会更好哦。因为它的分子量更细小，更容易被吸收。
四、鸭脷鱼胶的禁忌人群
有几种情况是不能吃鱼胶的，不管鸭脷鱼胶新与老，比如急性感冒发热者、对鱼胶过敏的人群。另外，例假期间也不吃鱼胶的哦。适宜人群有免疫力低下者、健脾养胃者。
这就是全面的了解鸭脷鱼胶的功效与作用哦。鸭脷鱼胶如果比较老的话，还是很稀缺的，但是每次吃一点点老鸭脷胶，效果还是非常明显的，有的又大又老的鸭脷鱼胶，不亚于普通的赤嘴哦。