近日,宁波一水产交易区惊见一条50多厘米长、4.9公斤重、通体金灿灿的大黄鱼,这条大黄鱼每公斤售价3万元,最终以14.8万元成交,接近一辆家轿价格!
黄花鱼究竟是什么鬼?
居然这么贵!
大黄鱼是种神奇的鱼
它会变色,白天是白色,晚上变成金黄色
它会“说话”,嗓门呱呱叫
它的生长周期很缓慢,1斤左右的黄花鱼需要两年才能长成
它越大越稀少,也就越金贵
这货竟如此金贵
小伙伴们
咱们一起去打鱼吧!
亲,你还是低估了人们的食量!
黄花鱼长期以来深受人们青睐,所以……
你懂得,要绝种!
20年来,黄花鱼捕获量急剧减少及年的黄花鱼捕获量则趋于零零零零零。。。
想吃都没得买
宝宝不开森
然而,还有一个好消息……
现在黄花鱼的人工养殖技术已经十分成熟
人类就是这么伟大,所以才会生存至今!
而福建宁德,是中国的黄花鱼之乡
这里产的黄花鱼品质优良,肉质鲜嫩肥美
是国家地理标志保护产品
人工养殖的黄花鱼
靠谱么?
这样幼稚的问题,还用问么?!
我要大声喊出三个字:很靠谱!
三都港的黄花鱼严格遵循其自然生长规律
小杂鱼喂养,生长满两年方才捕捞的
其品质和也是黄花鱼相当
听说
黄花鱼是有故事的?
公元前年,西施的公公老吴王阖闾亲征来入侵的东夷人。在海上对峙了一个多月,眼看着大军要断粮。吴王焚香祈祷。然后“东风大震,水上见金色逼海而来,绕吴王沙洲百匝。”吴军捞鱼开饭,而东夷人一条鱼也没抓到。吴军捞的鱼还没吃完,东夷人就投降了。
后来吴军把剩下的鱼带回陆地,晒成鱼干,老吴王觉得腌过的咸鱼味道很美,所以“美下着鱼,是为鲞字”,从此世上多了一个字“鲞”。鲞,就是剖开晒干的鱼。
流口水
如此高端的黄花鱼
我也想试试……
黄花鱼吃法多样
清蒸、红烧、香煎……
三都港黄花鱼
更省却了收拾鱼的烦恼
并搭配古法秘制料包
让你在家轻松享大餐