鱼的种类很多，就我们常吃的鱼类就有鲤鱼，鲶鱼，草鱼，鲫鱼，大头鱼，娃娃鱼，黄花鱼……等，但对于吃鱼我们首先想到的就是鱼刺，对于家里有小孩的家长来说鱼刺真的令家长头疼，那到底有没有一种方法可以让小孩和那些讨厌鱼刺的大人们也喜欢吃鱼呢？答案就是有，今天糊糊就带大家学习一下草鱼的这种变态做法，不但不用担心鱼刺，还可以作为早餐中的面食来吃，说到这里是不是大家已经迫不及待的好奇这种变态鱼类的做法了呢……废话不多说现在就让我们先拿我们最常见的草鱼开始吧……
草鱼是我们常吃的一种鱼类，我们一般在家或者是饭店的吃法就是炖和煎，其实草鱼还有另一类的变态做法，那就是煮，就像面条一样我们可以煮着吃，首先就是我们要把我们刚买回来的草鱼内脏等去除包括鱼鳍，我们把处理干净的草鱼放到案板上用刀切成小块，再把已经切成小块的草鱼放进我们绞肉馅的绞肉机里面绞细，把我们绞好的草鱼盛到大一点碗里。在这个时候我们就要对绞好的草鱼陷进行加工了，这个加工的步骤很重要，做不好的话可能就做不成功。在加工的时候我们要根据草鱼的量多少来适当的加料酒，食盐，鸡精，面粉，还有就是鸡蛋。在我们加入这些配料后，我们就开始进行搅拌，当我们搅拌完成后就剩最关键的一步了，那就是如何把搅拌好的鱼肉做成我们想要的形状，糊糊比较懒就用了一个类似于挤奶油的一直管桶，直接是把调拌好的鱼肉放进管子里挤出来的细条。
当我们架好锅烧开水后我们就可以放入我们用拌好的鱼肉而做的鱼肉面条下锅直接煮了。煮到发白熟透后就可以直接捞出食用了。不知道大家学会了吗？
建议提示：这类鱼肉面条不易长时间在开水里煮，煮熟即可。