6月份的菜市场海鲜呈两极分化,鲜活的大黑头鱼上斤重价格90块钱一斤,店主介绍说,这么高价格一般是供附近的酒店了,当有顾客需要时,酒店会临时到海鲜店来拿货,这样两下都很方便。图为海鲜店暂养在海水缸里的鲜活大黑头鱼,野生的。
养殖的鲜活海鲜鱼就便宜不少,图中的石斑鱼价格是45块钱一斤,即使这样,普通市民也很少有购买的,店主介绍说,这样的石斑鱼一天也就卖出5、6条。没办法,现在普通市民的购买力不高,好在还有附近酒店前来拿货。
鲜活的小杂鱼还是很受欢迎的,有喜欢的市民也会前来购买几条回去熬个鱼汤,花上三五十块钱解解馋也是不错的,关键是这些鲜活的小杂鱼在这个季节很难得。
鲜活的养殖大虾,目前是最受普通市民欢迎的,价格也比去年同期低了不少,低了接近3成。与去年相比,现在市民购买的份量还是明显减少,去年十斤、八斤加冰后买上一保鲜箱,现在也就是一斤、两斤的购买了。小编当天采访拍摄时的价格是23块钱一斤,最高25块钱。
皮皮虾今年卖的价格是最低的了,图中的个头虽然小一点,但还是很肥的,20块钱一斤,比养殖的活虾还要便宜,所以这个皮皮虾是卖得最好的。小编赶过去时,这位摊贩卖的只剩下这些了。
垂钓的鲈野生鱼,这个小编敢保证是野生的,跑海鲜市场很久了,对辨认这个还是很有信心的。这些野生鲈鱼的价格是25块钱一斤,比养殖的要贵上一倍。虽然有很多市民很喜欢,但25块钱一斤的价格只好多看几眼了。
鲜鲅鱼的价格是20块钱一斤,摊贩掰开鲅鱼腮让顾客观看,证明很新鲜,但据小编观察,在春季曾受青岛市民疯狂高价购买的鲜鲅鱼现在卖的也很慢。
鲜蛎虾,18块钱一斤,摊贩介绍说还有个头大的,25块钱一斤的赶集时卖完了,剩下个头小一些的拿到菜市场来了。
银鲳鱼的价格是15块钱一斤,看上去是冰冻后解冻的,卖的也很一般。
新鲜的养殖黄花鱼,16块钱一斤,比去年便宜2块钱一斤,卖的还算可以。这种大小的黄花鱼非常适合招待客人,红烧一条摆在桌子上还是有面子的。
十来块钱一斤的海鲜鱼是市民购买的主要海鲜,平时吃惯了海鲜的市民虽然现在收入没增加多少,但海鲜还得吃,买些普通的不断顿也算不错了。
海螺的价格是18块钱一斤。有不少小伙伴质疑小编报出的价格,其实海鲜价格是时鲜价,还有就是各地的物价和收入水平也不一样,所以价格有地区差异很正常的。何况青岛是个低收入高消费的地方。
有些摊贩坐在摊前,很长时间都没有顾客光顾,与往年一到下班时间熙熙攘攘的购买海鲜的人群相比,真是天壤之别啊。
图中这位小伙子摊贩正在给顾客挑选小龙虾,在休渔季节里,小龙虾也出现在海鲜市场上,还有淡水鱼也有,这些鲜活的淡水河鲜一方面补充了鲜活海鲜的不足,另一方面,河鲜的价格比海鲜还是便宜不少,适合当下的经济形势。目前,小龙虾的价格是18-20块钱一斤,比去年便宜2成以上。