白癜风哪个医院治疗得好 http://www.jk100f.com/baidianfengzixun/guanaijiankang/pifubaoyang/40960.html夏天来了·天气炎热大人孩子都没有食欲，都想吃点冷饮；可大部分冷饮没什么营养·越吃身体越差·鱼冻中含有胶原蛋白·DHA·EPA·蛋白质·钙质·铁、锌、镁等等人体所需的营养成份，在炎炎的夏天·吃上些鱼冻·身体倍感凉爽·对身体健康还有好处·夏天我家经常做·下面我把能做鱼冻的几鱼海鱼分享给大家·一、野生小黄花鱼·野生的大黄花鱼我们在市面上很难买到·那是极品·可小黄花鱼非常多·且价格也不贵·一般在八至十元之间·小黄花鱼价格便宜·营养价值和美味与大黄花鱼相比较，一点也不逊色·特别是DHA·EPA各种矿务质和钙、锌、铁·镁·碘等微量元素·维生素B1、维生素B2·胶原蛋白的含量很高，并且由于生长期短·肉质更纯净无污染。小黄花鱼烹饪方法除大家熟悉的油炸、香煎外·打鱼冻味道鲜美·营养不流失·更是健康美食。准备2斤小黄花鱼·去鱼鳃·去脏里洗净备用·葱姜适量加片·柠檬1个·花生油20克食盐20克·味精2克·然后锅烧热加油葱姜爆香，加入黄花鱼·加水2斤·烧滚后把柠檬挤出汁加入锅中煮2分钟·停火·把黄花鱼从锅中捞出放凉·手上戴上一次性卫生手套·把鱼肉和鱼刺分离，把分离出的鱼刺放入鱼汤煮2分钟捞出来·把鱼肉放在汤里煮一分钟放入味精放在一个浅些的平盆里·放凉打上保鲜膜，放在保鲜柜中24小时后·黄花鱼冻就成了·鲜美凉爽营养可口。二、东海带鱼·渤海带鱼打鱼冻最好·可现在市面上很少，用东海带鱼也不错，带鱼含丰富的优质蛋白、矿务质·微量元素、名种维生素·带鱼的白磷还有药用价值·能打成冻的鱼胶原蛋白也很高，取2市斤新鲜的带鱼，（每条克至克的就可以·这样的带鱼价格低·大约在7至8元之间·）去头去脏把线尾去掉·切成带鱼段备用·葱切段·姜切片适量·柠檬1个·食盐20克·味精1克·花生油20克·然后锅烧热加花生油·加入葱、姜爆香加入带鱼加2市水·柠檬挤汁加入烧开煮2分钟·捞出带鱼留汤在锅中·带鱼少凉后·戴上一次性卫生手套·鱼剌分离·分出的鱼剌放锅中烧开·把鱼汤中葱．姜和鱼剌全部捞出不要·把鱼肉放锅中鱼汤里加入食盐、味精再次烧滚关火·舀出放在一个平盆里放凉·打上保鲜膜放保鲜．二十四小时后就可食用了，特鲜特营养·适合老人孩子。三·小偏口鱼冻·海鱼有一个共同的属性都有健脑补脑的作用·给人们提供优质蛋白·小偏口鱼除有小黄花和带鱼的功效外·对风湿性疾病还有缓解作用，适合各类人群．取2市斤去头去脏的无头偏口鱼·每条鱼去头去脏后大约20D克左右·这些鱼都是在深海捕捞后去头去脏后极速冷冻·是船冻鱼·新鲜庋极好··解冻后清水冲洗一下就可以烹饪·烹饪方法和上面黄花鱼的一样就行。鱼冻包括了鱼的全营养·在炎热的夏天真是一款健康美食。