黄花鱼介绍

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TUhjnbcbe - 2024/10/22 17:11:00

这是比较大的本地刀鱼,青岛人吃刀鱼还是认当地的,肉质更细嫩,鲜美,但这种刀鱼比较细,不是特别大,但那种宽大的南方刀鱼普遍不受青岛人欢迎。这是18块钱一斤的。

这一家的本地小眼刀鱼更加的小一点,最小的10块钱一斤,稍大一点的15一斤,这种刀鱼回去切段,油炸或煎,都很好吃。

特别新鲜的黄金鲳,今天这么大的才18一斤,这个品种的鲳鱼不贵,要是那种银鲳鱼,这么大小的起码得过百一斤了。

比较小的鲈鱼,才12块钱一斤,今天市场上鲈鱼很多,价格都不高,尤其是这种特别小的,买的多10块钱一斤的也有。

摊主说这几条是钓上来的纯野生海鲈鱼,个头大,要价20一斤,不少顾客感兴趣。看看那鲜红的鱼鳃,确实是超级新鲜。

难得一见的大野生海鳗鱼,也不贵,15块钱一斤,不过这一条就将近十斤,总价是块钱,摊主可以免费给收拾干净晾成鱼干。这可是今天市场上最大的鱼了。

鲅鱼还是主要的鱼种,很多,今天13,15一斤的比较多,大的有18一斤的,基本就是这样的价位,十几块钱一斤。

20一斤的黄鱼,这是比较大的,一条鱼就能做一盘。

这些小一点的黄鱼15,18一斤,很受欢迎,这种鱼家常烧,红烧都好吃,肉质是出了名的细嫩。

大头星鱼,这种鱼就是这个季节大量上市,10块钱一斤,特别好吃又实惠的一种家常鱼。

非常新鲜的老板鱼,鱼都还是鲜红的,这种鱼的骨头几乎都是脆骨,还富含大量的胶原蛋白,青岛人都喜欢,今天就这一个摊位上有卖的。

15块钱2斤,20块钱就给3斤的小黄花鱼,市场上最小的鱼,现在特别多,摊上都是一堆一堆的,还有专门的机器可以加工鱼肉,用这些新鲜的鱼肉包黄花鱼饺子,汆丸子,都特别鲜美。青岛人都爱吃。

12块钱一斤的小鼓眼鱼,摊主都快卖光了,已经空出好几个盒子来了,天气虽然冷,青岛人民爱吃鱼的热情的挡不住的。

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