TUhjnbcbe - 2024/10/13 17:05:00
夏季的天气炎热，吃肉类难免也觉得腻得慌，还是清淡爽口的食物更容易受到大家的喜爱，除了夏季的应季蔬菜以外，我家一般鱼肉和虾是吃的很多的。鱼肉的肉质鲜美，营养也很丰富，蛋白质多、脂肪少，吃起来身体也没有负担，是夏季不可错过的食材。我家小孩放假在家，在加上有老人在，我一般都会做些刺少的鱼，比如说：鲈鱼、龙利鱼、黄花鱼等，柔嫩、刺少，不担心会卡到，营养也很好，尤其是龙利鱼肉，还是护眼鱼肉，龙利鱼中的DHA还能够保护眼睛、还能减少患上炎症的风险，特别适合老人孩子食用。龙利鱼的做法很多，清蒸、红烧都不错，这次我是搭配着时蔬一起炒着吃，特别的清爽，荤素搭配更加营养。缤纷龙利鱼配料:龙利鱼一片、豌豆适量、南瓜适量、杏鲍菇适量、葱适量、姜适量、蒜适量烹饪步骤:1.准备好主要食材2.龙利鱼切丁(鱼肉丁相对切稍大些)所有配菜切丁备用3.葱姜蒜切末备用4.鱼肉丁放适量淀粉抓匀备用5.锅烧热后放适量油转小火后放入鱼肉丁6.稍煸炒后鱼肉表面变白变硬放入葱姜蒜末随后放入蔬菜丁继续煸炒7.菜中放适量酱油及盐调好味道就做好了装入盘中8.美味可口的缤纷龙利鱼做好了是不是简单又美味大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞、评论转发