01野生的白花胶
不同产地的白花胶，在外观、口感、营养价值、价格上有差异，其中以印尼白花和缅甸白花品质最好。以下是市面上主流的几个产地白花胶，排行顺序大致是按照市场价格由高到底缅甸白花胶：实际上是孟加拉产的野生白花，有原条状和开片状，一般把开片的称为“缅甸白花”；缅甸白花胶特点是没有出水孔，有的带小尾巴；在功效上和印尼白花差不多，由于产量少物以稀为贵，市场价要比印尼白花高印尼正岛白花胶：是市面上名气最响亮的一款白花胶，肉质十分紧致，光线下透光性很强；市面上有筒状、条状、开片状、马鞍状都有；巴基斯坦白花胶：巴基斯坦白花胶身偏短、肉质偏厚，一般做成筒状。价格比印尼正岛白花便宜一些。新几内亚白花胶：也叫印尼小岛白花胶，同样是印尼白花，小岛白花的纹理相对比较粗糙、透光性没那么强，口感也没有正岛白花好。小岛白花的个头相对较大，一般款式是条状，特点十分明显，头大尾巴尖；印度的加尔各答白花：纹路肉质相对来说较粗，价格只有印尼白花的一半。野生白花胶九宫图02养殖的白花胶
随着养殖技术的成熟，市面上养殖白花胶已经很多。养殖白花胶鱼种生成迅速，36个月可达3-4公斤，经济效益高，深受广大养殖户的青睐。虽然是养殖白花胶，价格也不低于黄花和北海等鱼胶。鱼种：浅色黄姑鱼，网箱集约化养殖产地：国内海水养殖场，潮州饶平，东莞虎门，福建东山岛，浙江一带等特征：胶体小而薄；有公母之分，公胶胶体较厚，法令线显黑色，比较容易区分；母胶胶体较薄，法令线较淡；胶体胸部有带油脂的舌，一般被处理掉，仔细观察会有明显的处理痕迹；款式：筒状，没有开片，保持原胶形状晒制；半开片状，头部不开片，中下部分开片展开；功效：比野生白花胶弱养殖白花胶03冒充的白花胶
市面上有很多冒充的白花胶越南蜘蛛母胶，有人字纹这个特征，所以用来冒充白花胶东南亚咸水黄花胶（佐罗），既有人字纹，又有双层肉质，很有冒充白花胶的潜质新西兰白胶，是新西兰鳕鱼胶的一种，因为名字上带个白字，干脆宣传成新西兰白花胶来卖其它劣质花胶压制成白花胶的形状，比如巴沙胶假冒白花胶：全网最全最详细的鱼胶品种大全（图解）05-赤嘴鳘鱼胶：全网最全最详细的鱼胶品种大全（图解）03-蜘蛛胶喜欢我的原创，请