今天中午在家下厨做了几道小菜，被网友们喷了半天。大家看看至于吗？不就是做了几道家常菜吗？
1小米扣辽参
准备半斤小米，3根海参枸杞适量香葱一根盐适量
做法：先把小米洗干净，海参清洗后中间破开，取出内脏，然后就像煮粥一样，把小米，海参，香葱，枸杞和适量的盐放入电饭锅中，加足够的水，开锅就好了。
具体有啥营养小编说不上来，就是特别丰富，缺啥补啥。
2麻辣小龙虾
准备一斤小龙虾，小龙虾辣炒调料一袋（省事），生抽，盐鸡精和白醋都按照自己口味儿适量就行。葱姜蒜一样两片，油适量。
做法：先把小龙虾用清水泡两个小时，上面有很多细菌，最好加点儿白醋。泡好后用刷子给小龙虾搓个澡，把胃囊和虾线取出来，再冲洗干净就可以下锅了。锅中烧油，下入之前准备的调料，出香味儿后放入小龙虾，最后加没过小龙虾的清水煮开就好了，非常简单。
3榴莲土司芝士面包
准备两大块儿榴莲，吐司面包看个人食量，芝士克，玉米和青豆点缀就好，不用太多。
做法：首先把榴莲碾碎，涂在土司面包上，上面撒上芝士，在把玉米粒和青豆撒几粒，最后在盖一块儿土司面包，上烤箱度16分钟就好了，超级简单，好吃好看。
4酱杂鱼
准备小黄花鱼，油扣鱼，小凌平鱼一样4条，在配两三个对虾和八爪鱼，葱姜蒜适量，花椒大料八角干辣椒一样两个。
做法：首先把之前准备的鱼都清洗干净备用，起锅烧笨榨豆油，南方的小伙伴们可能不知道笨榨豆油是啥意思，可以自己去网上搜索一下，油热后放入调料爆香，接着沿锅边处喷入生抽炸锅，倒入足够量的凉水，放入盐和鸡精，最后把鱼虾整齐的放进锅里，这样鱼不容易碎，出锅装盘的时候也好看。调中火大概20分钟左右就差不多了，最后大火收汁。酱杂鱼不要放豆酱，味道会有一股土腥味儿。
5葱爆香螺
准备香螺2斤，大葱一根，姜蒜适量，干辣椒两根，生抽一勺，白酒1两，白糖1勺，盐和鸡精适量。
做法：首先把香螺洗净，锅中烧水放入香螺焯一下，大约一分钟左右捞出备用。大葱切成马蹄块儿，然后把葱姜蒜和干辣椒放在香螺上。另起锅烧油，把香螺和葱姜蒜干辣椒倒入锅中大火快炒，出香味儿后把做准备好的调味料倒进去一同翻炒，香螺爱出汤，必须要大火，待汤汁收干的时候就可以出锅了。
我是爱你们的兔子，每天都会给大家分享美食，风雨不误。
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