中科医院专家 http://www.xftobacco.com/zzbb/myjd/m/2116.html对于孕妇来说，饮食应该尤为谨慎。怀孕期间最需要注意的是前三个月的饮食。然而，许多孕妇不知道在怀孕期间怎么吃。专家指出，合理的搭配膳食是非常必要的，包括粗粮和细粮搭配，平常要有蔬菜，适量的水果，肉蛋奶等等蛋白质的摄入，以确保每天约-左右的卡路里。小编在这里分享了一种具有便于产后恢复，可以良好促进胎儿的发育的菜品——清蒸大黄鱼，操作简单，对孕妇有非常好的调养效果。为什么孕妇可以吃黄鱼？主要原因是大黄鱼营养丰富，对孕妇的身体和胎儿的发育起着非常重要的作用。例如，蛋白质、维生素和微量元素的含量非常高。而且黄鱼含有大量的硒元素，能有效地消除体内的自由基，在延缓衰老和抗癌方面起着非常重要的作用，孕妇定期摄入黄花鱼可以很好地补充身体正常运转所需的大量营养，特别是对于一些体质虚弱的孕妇和产妇更需要多吃，产后妇女服用黄花鱼，可以有效地恢复产后虚弱的身体哦。时间:10-30分钟食材明细:大黄鱼1条，姜丝少许，盐少许，料酒2勺，酱油两勺，大葱一段，柠檬半个清蒸大黄鱼的做法详细步骤：步骤1：大黄鱼解冻，去鳞，内脏，然后把黑色的筋膜撕掉。在鱼体的两侧，平均等分距离，斜刀切割4次，注意不要切得太深。步骤2：盐在两侧，肚子里都要用手均匀地抹匀，滴适当的料酒，放在盘子里静置15分钟。准备好葱丝，姜丝步骤3：用姜丝和葱丝填满切开的口子，这比直接铺上去更美味，记得两边都要塞满了。剩下的姜丝和葱丝被塞进肚子里，可以更好的调味。步骤4：切三片柠檬，铺在鱼身上，然后挤半个柠檬汁在鱼身上，柠檬有两个功能:一个是保鲜，另一个是清香的酸味，用大火蒸15分钟，倒入一些酱油。做法小贴士：1.鱼要味鲜选用新鲜的活鱼最佳。2.蒸的时间决定了老嫩的口感，蒸好的鱼重量约为1.5斤最好，蒸煮时间把握在8-15分钟，如果鱼太大或者蒸的时间太长，肉质会变老，口感不佳。3.调味汁中的调味品不是固定的，如果你喜欢清淡，你可以根据自己的口味增减。4、蒸的时候不要放太多调料，尽量保持其原有风味。