黄花鱼介绍

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TUhjnbcbe - 2024/8/30 19:07:00
导读:吃鱼虽好,但这个部位尽量别动!尤其孩子更要少吃,“越吃越笨”“吃鱼能补脑”,这一直都是流传在母婴圈的热搜!昨天,小妹带着5岁的儿子回老家,她婆婆做了一个水煮鱼,说是孩子补补脑!吃饭时不停地催促小妹给孩子吃鱼,多吃鱼头,鱼眼睛,还一个劲的说,吃鱼头和鱼眼会变聪明,眼睛会变明亮的。小妹说,孩子太小不能吃鱼头,多说无果,只好勉强的让孩子吃了一口,为此婆婆还埋怨她,结果一餐下来,弄得谁都不愉快!毕竟是婆婆,作为儿媳妇,小妹也不好说什么,只好跑到我这里诉苦!大家觉得这事是谁之过?咱们有一说一,吃鱼的确很不错!鱼肉中的DHA,能促进孩子的大脑发育,不止是孩子,大人经常吃鱼,也是对身体有益而无一害的。但是吃鱼头,鱼眼睛,真的会变聪明,眼睛变明亮吗?是不是有点“以形补形”了,这压根就没有科学依据好吧!据科学的解释,鱼头是鱼身上含重金属(汞)最多的部位,特别是鱼脑,鱼鳃!这个部位尽量别动!它会间接的破坏人体的神经系统,尤其是孩子更要少吃,“越吃越笨”,为了健康要牢记!吃鱼虽好,但还有好多部位是不能吃的,或者要少吃的,一起看看吧!1:鱼胆,在民间一直流传着“吃鱼胆能清火明目”,这纯粹是无稽之谈!尤其是淡水鱼,鱼胆还有严重的苦涩味,如不小心弄破了,要反复的清洗。2:生鱼片,其实这东西能不能吃完全取决于自己,当然还得看鱼合格不合格,如遇到处理不到位的生鱼片,就有可能出现被寄生虫污染的风险。还是尽量少吃吧!3:鱼籽,少吃或者不吃,虽然营养非常丰富,含有极高的卵磷脂,对身体的发育有很大的帮助,但是,这玩意是属于脂肪系列的,吃多了就一个坏处,长胖!大家吃鱼时,尽量选择刺比较少的海鱼,如鲅鱼,梭鱼,黄花鱼,鲳鱼,秋刀鱼,三文鱼,龙利鱼,银鳕鱼,带鱼,这几类鱼都非常不错,无论是口感还是其营养价值!文章最后,小简再跟大家分享一道的做法!炸好的带鱼外焦里嫩,蒜香味浓,无论大人吃还是孩子吃,都非常不错。做法也比较简单,一看看吧……食材:带鱼克,生姜30克,大葱20克,大蒜汁50克,料酒30克,花椒粒3克,盐,面粉适量,食用油适量。做法,1:首先将带鱼清洗干净,尤其是鱼腹内的黑膜要彻底洗掉,不然腥味很重。2:然后鱼身两侧打上一字花刀,加入姜片,葱段,大蒜汁,花椒粒,盐,料酒抓匀,腌制20分钟。3:随后将其粘匀面粉,下入6成热的油锅中,炸4-5分钟,见其飘起,就可以出锅了。学会窍门,其实做菜很简单!今天文章就分享到这儿,如对您有帮助,欢迎点赞,转发,
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