TUhjnbcbe - 2024/8/24 17:52:00
导读：5种“养生肉类排行榜”，牛肉未上榜，老人要多吃，早知早受益虽然说已经立秋了，但是天气还是很炎热，人还是没有食欲，这个时候就更要吃一些养生的肉类来补养身体，这也是我们常说的，“三伏滋补”。因为肉类食物里含有的蛋白质，是蔬菜无法提供给身体的营养。所以，立秋后饮食也要讲究荤素搭配，不能什么肉都不吃。但是，立秋后滋补养生也是有讲究的，不是什么肉都适合吃，尤其是老人。今天就跟大家分享5种养生肉类，大家平时认为滋补的牛肉并没有上榜，一起来看看是哪五种养生肉吧！第一种：鸽子肉在民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法，足以见得鸽子的滋补养生性。鸽子的蛋白质含量大大超过了牛肉，它的脂肪含量又特别低，即使多吃也不用担心发胖。而且，鸽子的肉质也十分细嫩鲜美。不管是烤乳鸽还是炖鸽子汤，都十分美味。如果是用来滋补养生的话，炖鸽子汤无疑是最有营养的，家里的老人孩子，或是体质较弱的人都可以多喝一点鸽子汤，补充营养，提高抵抗力。第二种：羊肉提起羊肉，大家最先想到肯定是它更适合冬天食用，怎么会适合三伏天食用呢，那样不容易上火吗？这其实就是对羊肉的误会，越是三伏天才越应该吃羊肉喝羊汤。这是因为，三伏天气太过炎热，人体容易出汗，营养就会大量流失。还有的人为了凉爽，经常呆在空调房里，吃凉食喝冷饮，这些都容易把湿气聚集在体内。这时就特别适合来一碗羊肉汤，消暑祛湿，补充体能。所以，也有“入伏喝羊汤，不劳医生帮”的说法。第三种：鸭肉鸭肉的蛋白质含量会比其他家禽高一些，它的脂肪分布比较均匀，鸭肉性凉，可以健脾益气、利水化湿。在夏天，人们的睡眠会大大减少，食欲也会下降，身体也会越来越消瘦，这时，多吃一些鸭肉可以更好的开胃健脾，滋补身体。不过，在夏天选购鸭肉的时候，最好选择脂肪含量低一些的湖鸭炖汤，不仅滋补也不会太过油腻，味道更为鲜美。第四种：兔肉兔肉，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，而且特别容易被人体消化吸收。常吃兔肉也不用担心会造成脂肪堆积，所以兔肉也有“美体肉”的称号。兔肉的烹饪手法也非常多，可以炒、可以烤、可以红烧还可以炖汤，但是在烹制之前，记得兔肉在切的时候一定要顺着纹路切，因为兔肉里没什么经络，如果不顺着纹路切，烹制好的兔肉就容易变碎，还不容易煮熟。第五种：鱼肉夏天可以说是吃鱼的“黄金季”，像黄花鱼、三文鱼、鲅鱼都临近产卵期，这时候的鱼肉肥硕而结实，蛋白质等营养成分也是最高的时候，这时候吃鱼更为滋补。而且鱼肉里含有丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸，有利于血液循环，帮助人体消化吸收，是一种全家老少都非常适合的肉类。夏天吃鱼，最好以清蒸或炖汤为主，这样可以更好的保留鱼肉的鲜嫩和营养价值。立秋后，天气依然炎热，上面这5种“养生肉”记得多做给家人食用，帮助他们补充体能，滋养身体，提高身体免疫力，更加健康安稳的度过炎热的伏天。