每年夏季，必定少不了牛油果的身影！被誉为超级水果的它，营养价值可圈可点，牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等，对人体很有益处，特别适合正在减肥的集美们。
店内的各种招牌很多人爱上“鳄梨先生”是因为它的颜值，但除了颜值，海口第一家“牛油果”主题餐厅，将鳄梨与美式寿司相结合，这几款主打招牌美味才是击中食客味蕾的致命绝招！
如果说绿龙卷是小清新，那虞姬卷就是一位辣妹，需要各位食客慢慢品尝琢磨…
现点现做的虞姬卷，包含了三文鱼、鸡排肉、绿蟹籽、还有经过炙烤的辣酱，记得趁热吃，你懂得。
刚被火枪喷射的辣酱还在融化，烤的有点微焦，热度将寿司油脂逼出，整个炙烤过程像座暴动的小火山，还飘着浓郁的酱香味。
虞姬卷的用料真的很“硬气”，一条卷物里裹着n种料，而且很大件，丝毫不含糊，嘴小的妹子一口吃不完！
桂花黄鱼羹堪称一碗满是好料的羹汤，咸鲜合适，口感丰富，对于女生来说很滋补哦～
满满的配料黄花鱼、草菇、马蹄、日本豆腐统统集合在这碗羹里，表面撒上点点桂花加持。整个羹汤稠厚胶质感满满，喝起来却完全不腻，绝对够靓！
在这里不能不收获这份全新的寿司新吃法，牛油果的加入让寿司吃起来可是清爽了不止一点点！
绿龙卷由脆片、黄瓜、炸虾、蟹柳、鱼籽、牛油果组成，6者形成的绝美搭配让整个寿司卷的口感极具层次感！
小山高的鱼籽最后像小山一样高的鱼籽也毫不手软地堆在顶部，结实饱满的鱼籽入口时，会“卟”地一下将自己的鲜香“引爆”整个口腔，超满足～
牛油果怎么搞都不会出错，新鲜牛油果+鲜奶相融合，而且超健康，就连本身的清新绿色瞬间就能让人心情大开～
可以吃饱的好味沙拉来咯！荤素的搭配顾全了营养，高颜值，各种色泽客人的食材在眼前绚烂铺开，再倒入些沙拉酱，美味蹭蹭蹭加分～
如果想要吃米饭，我肯定会推荐这款鳗鱼盖饭，料足酱香，你会爱上的。
明朗的装修区别于传统日式寿司店，鳄梨先森的风格更加简约明朗，空间更有呼吸感。赶紧约上集美，带着一份好心情，在『鳄梨先森』相约也非常棒哦！
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推荐地点：鳄梨先森
必吃清单：虞姬卷、桂花黄鱼羹、牛油果绿龙卷、牛油果特饮、考伯沙拉、鳗鱼盖饭