太原治疗白癜风医院 http://www.t52mall.com/很多人都喜欢吃鱼，因为鱼肉鲜美，营养物质丰富又能够美容养颜。而且做法也多种多样，可清蒸，可煎炸，可炖煮，有的也可以切片蘸料生吃，能够满足不同人的口味需求。我们常吃的鱼的有鲤鱼、鲈鱼、黄花鱼、鲫鱼、三文鱼、归于、带鱼、鳗鱼、扁鱼、罗非鱼草鱼等等，对于爱吃鱼的人，如果问他们吃过的鱼总共有多少种，相信很多人都轻松说出个十几二十总。听起来确实很多，但小编今天要说的这5种鱼你却未必吃过，吃过2种都算你厉害。鱼肉美食1、刀鱼，这种鱼的模样看起来很像一把尖刀，从头部到尾部逐渐变得细小，一般生活在海里，也有一部分在长江中下游的淡水湖中。它的肉质十分鲜美，号称“天下第一鲜”，而且鱼肉营养丰富。但是由于长江水域遭到污染的缘故，刀鱼的产量变多非常稀少，几乎快频临绝种，所以现在市场上卖的特别贵，每斤价格大概要卖到几千元。刀鱼刀鱼2、赤鳞鱼（多鳞白甲鱼），这种鱼身形小巧，模样有点可爱。口感上十分鲜美嫩滑，尝上一口定会让人念念不忘的，而且这种鱼身上的刺非常少，吃起来十分方便，神奇的是它还没有鱼腥味。但这种鱼目前产量也不多了，已被国家列为二级保护动物。如果你也想品尝这种鱼的美味，那么，可以去泰山，它是泰山的一道招牌菜，但请记住一定要带够钱，它同样卖的非常贵。赤鳞鱼（多鳞白甲鱼）赤鳞鱼（多鳞白甲鱼）3、跳跳鱼，这小家伙非常可爱，有着了不得的本领，它不仅可以下海，还可以上树，利用它的腹鳍作为吸盘来固定身体，如果需要爬行，就用它的胸鳍老助力往前移动。如果能亲眼看到他的一整个上窜下跳的过程肯定是非常有趣的。庆幸的是这种鱼已经可以人工养殖了，不会有频临灭绝的危险。跳跳鱼跳跳鱼4、太湖银鱼，这种鱼历史悠久，与白水鱼和白虾并称为“太湖三宝”。样子十分小巧，身形细长透明，没有鳞片，颜色如银，肉质紧密鲜美，而且也没有鱼刺，感觉一口能吃下好多只呢。太湖银鱼太湖银鱼5、河豚鱼，也叫气泡鱼，即使你没有吃过，但也一定听说过这种鱼。为何广为人知呢？因为河豚肉鲜美柔嫩无比，让人回味无穷，也因为它有剧毒。正所谓越是美艳的东西，越有危险，河豚正应了这句话。河豚鱼没有经验的厨师烹饪河豚时经常因为处理不干净它体内的毒素，而导致食用者中毒，即使是很爱吃河豚鱼的日本人，每年也有许多人因为吃河豚而致命。虽则大家知道都知道有危险，但总有人前赴后继的拿生命做赌注来尝试这道菜。河豚鱼刺身我国5种昂贵的“鱼”，全吃过的家里有矿吧！以上这5种都是及其美味又其昂贵的鱼，最后1种鱼河豚，可以说是无价的了，毕竟是拿生命来做赌注。这几种鱼你吃过几种呢？前4种如果没有吃过都可以去尝试，最后一种河豚小编建议还是不要了，风险太大。如果你曾经吃过河豚，小编真的都想站起来为你的勇气鼓掌了。