黄花鱼介绍

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TUhjnbcbe - 2024/8/1 16:19:00
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小黄鱼中含有大量的的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补充营养的作用,对体质虚弱的人群来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。Byjmy的私房菜用料小黄鱼6条黄酒10克盐0.5克酱油10克葱2颗姜适量食用油15克白胡椒粉0.5克糖1克做法步骤1、准备好食材,小黄鱼肚子上开一刀取出内脏,头部两边去掉腮,然后刮掉鱼鳞,冲洗干净,沥干水份待用。2、锅子烧热,放油,然后下姜片爆香。3、将小黄鱼放入锅内,大火煎一分钟,不要去铲动。4、抓住锅柄轻摇,鱼能在锅内微微滑动,说明这时可以翻面了,翻过身同样大火再煎一分钟左右。5、加入又伊鲜柚子酱油,这款酱油打开就能闻到清香扑鼻,浇在黄鱼上,烧个十几秒。6、加入料酒,一点盐,一小搓糖,白胡椒粉,丢一个葱结,再放几个姜片,加入清水,大火煮开后转中火,煮到汤汁渐浓就可以了。7、不要全部煮干,留一些汁水。8、盛出装盘,撒几粒葱花。9、加了柚子酱油的黄花鱼,味道很鲜美。10、来个近景,看着是不是很想吃。小贴士小黄鱼自己回来杀比较好,刀口处理的漂亮些。清洗干净后沥干后再煎比较好,不容易煎碎。小黄鱼很鲜美,不用加鸡精了,用柚子酱油能去腥增鲜。----------豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载App查看。
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