TUhjnbcbe - 2024/7/15 17:19:00
鱼类已是家庭饭桌上尝尝出现的食材了，不但味道鲜香肉质细嫩，鱼的营养价值也是很高的，可见鱼类是很健康很受大众朋友们喜爱的食材了。鱼的种类很多很多，比如鲤鱼、鲫鱼、草鱼、黑鱼各种各样的鱼类，但是做法也很多种多样不计其数，味道都很鲜香美味，做法也很多，炖的、煎的、清蒸的很多很多，今天给大家介绍的是比较普通常见的小黄花鱼，用的是煎制的烹饪做法，这道菜叫。希望这道菜能符合大家的口味和喜爱。说到蒜香很多朋友们喜欢蒜独有的香味味道，在你融合小黄花的鲜香，让这道美食菜肴更具特色，下面来看下这道蒜香小黄花的做法吧！小黄花鱼、适量的蒜、少许香菜、适量的盐、辣椒面、料酒、淀粉等。1、将小黄花鱼用清水冲洗干净后沥干水份，在放些料酒来、胡椒面、少许的盐来进行腌制和清楚腥味。2、把蒜切成蒜末后备用。3、将平底锅烧热后放时适量的食用油，等油温七成左右热时把腌制好的小黄花鱼身上均匀的粘上淀粉进行煎制，把小黄花鱼两面煎制金黄娇嫩即可。4、然后将煎制好的小黄花鱼放在摆好的锡纸上，然后均匀的撒入之前切好的蒜末和辣椒面，然后锡纸把小黄花鱼包裹好后再放入平底锅内进行煎制，充分的把蒜香传递到小黄花鱼上。5、煎制3-4分钟左右时就可以出锅了，打开锡纸包裹的小黄花鱼后在撒下辣椒调料和香菜进行调味和装饰，这道蒜香满满的蒜香小黄花就完成了。1、在煎制小黄花鱼时可以放些淀粉，把小黄花粘些淀粉在煎制这样不容易粘锅，也可以外酥里嫩口感好。2、用锡纸包裹的小黄花后可以在煎锅上煎制也可以放入烤箱内，依据个人喜好就行。3、在撒入蒜末时要撒的均匀，让每一条小黄花鱼都充分的融合蒜香的味道。4、在撒入调味料和辣椒面时要一句个人口味适当的放入，以免过咸或者过淡。把锡纸翻开的时候，就已经被蒜香的味道所包围，小黄花鱼的香味在加上蒜香，让这道菜肴美食鲜香味美。小黄花鱼肉里充分的融合了蒜香后让小黄花的味道更鲜香可口，在加上辣辣的调料吃着很是过瘾爽快。这道美食你们学会了吗？美好生活从美食开始~美食是回忆美食也是温暖，带给我们温饱的同时也带给我们幸福，生活需要质量，美食需要仪式，喜欢的朋友们可以