随着人们对海鲜需求的不断增加
野生大黄鱼被捕捞的数量迅速攀升
价格也被不断炒高
一条上万、重金难求
如今想要吃到野生大黄鱼
也只能望“鱼”兴叹了
不如来试试官井洋深海捕捞的有机大黄鱼
肉质细嫩可以媲美野生大黄鱼
水产种质资源保护区外海仿野生养殖
无抗养殖、无抗生素、无激素、无土腥味
经SGS检测抗生素、激素0检出！
全家吃的放心鱼！
有机大黄鱼体色金黄、蒜瓣质感
肉质鲜美、肉多刺少、做法多样
只需简单烹饪鲜味十足
既嫩又细腻的口感
连不爱吃鱼的人也会爱上这口鲜嫩！
吃鱼时最怕就是被细小的鱼刺卡住喉咙
让很多不太会吃鱼的人对鱼敬而远之
但是大黄鱼浑身只有一根主刺
没有乱刺、小刺吃着非常爽！
就算是不会吃鱼的人也能轻松驾驭~
宁德黄花鱼的产量占全国的80%以上，因此被称为“中国大黄鱼之乡”，这里黄花鱼的产量不仅高，质量也优！
我们的有机大黄鱼养殖于宁德霞浦的官井洋深水养殖基地，与野生黄花鱼生活在同一片海域，这里的水深达到50米以上，养出来的大黄鱼，肉质非常鲜嫩且紧实，包括选的鱼苗也是选的非常接近野生黄鱼的第一代岱衢族的品种。
采用4海亩水面围网的仿生态半野生的养殖方式，不仅提高黄花鱼养殖抗风浪能力，更增加了黄花鱼的活动空间，确保鱼儿们的产量和健康，并且让黄花鱼可以在这样的水域环境里，依然保持着天然的野性，也成就了可口的肉质！
水温对于黄花鱼的生存也起着至关重要的作用，黄花鱼对水温的适应范围为8～32℃，最适生长温度为20～28℃，而这里的水温长期处于15-25℃，适宜的温度加之官井洋水质优良等地理环境条件，每年5-6月份黄花鱼都会洄游至官井洋处产卵与培育稚鱼。
为了养殖出好品质的黄花鱼，养殖基地在饲料上也是严格把关，渔民将天然新鲜的小鱼小虾，用鱼料机碾碎后，制作成虾鱼糜当黄花鱼饲料，绝不投喂任何激素和化学饲料！其肉质和营养远胜其他用谷物和化学饲料喂养的大黄鱼。
黄花鱼所处的海域环境水质清澈干净，远离工业和环境的污染，是天然的海洋牧场！在这样健康环境下生活的黄花鱼是无需打药的！经SGS检测，抗生素、激素、兽残0检出！
黄花鱼的颜色取决于它死亡的时间，也与跟光线有关，每一条黄花鱼都是夜间捕捞起来后，立马用冰块将鱼°覆盖起来，然后迅速装箱冷链运输到加工厂。因为只有立马极冻才能保证鱼的金黄不变色！也能最大程度保持它的新鲜度，并且漂亮的颜色也是黄花鱼新鲜的象征。
一车车的黄花鱼被载到加工厂后，会运进屠宰车间。每一条黄花鱼，都是经过手工清理鱼鳞、内脏，清水清洗后，再用特制密料进行腌制，采用真空独立包装，速冻锁住鱼鲜，冷链航空运输，保持肉质鲜美，在包装上采用保温箱、保温袋、冰袋、航空袋保证大黄鱼品质。
新鲜的大黄鱼化冻之后，擦干表面水分就可以进行烹饪了，无论是清蒸还是油煎都特别好吃！就算是厨房小白也可以分分钟秒变大厨，而且对于上班族或者懒人来说大黄鱼制作方法特别简单方便~
由于大黄鱼原本就经过简单的盐渍腌制，所以不需要再进行腌制，上锅蒸7分钟即可品尝到大黄鱼的原汁原味，口口清鲜，但出锅之后也可以根据个人口味的轻重适当增加调料。
除了有令人垂涎的鲜嫩肉质，黄花鱼还有着非常丰富的维生素，微量元素，蛋白质，而且还有机氨酸，是神经发育不可缺少的一种物质，小孩子多吃有助于大脑智力发育；里面还含有维生素b2，维生素b1，钾元素，磷元素，无机盐，谷氨酸，精氨酸以及亮氨酸等等，可以达到养胃补血，益气作用，对体质虚弱的中老年人来说，食用黄花鱼会起到很好的食疗效果。
另外，黄花鱼含有丰富的微量元素硒，能够清除人体产生的自由基，延缓衰老，并对各种癌症有防治的功效。
无论是用来招待亲友还是作为节日礼品，这款有机大黄鱼都是绝佳选择！元有6条！每条有g！比菜市场和超市都便宜，却能吃到新鲜的野生口感！真的不能错过~
现在越来越多的人开始追求真正健康、高品质的生活，也更加