TUhjnbcbe - 2024/7/5 17:56:00
平时我们总是用鱼来煎或者熬汤，因为鱼的营养价值十分丰富，而脂肪含量又很低，减肥的人总是会把鱼肉当做补充能量的好东西，今天的这个鱼号称“滋补圣品”，健脾胃补精血，冬天要多给男人吃！那就是黄花鱼了~红烧黄花鱼By小熊孩儿配料：小黄花鱼一条、葱姜蒜适量、酱油适量、料酒适量、精盐适量、糖适量、十三香适量、大料辣椒适量 烹饪步骤：1.黄花鱼洗好中间划几下方便入味2.备料切好3.把葱段姜片大料放入锅里爆香不要着急放鱼4.把葱段炸至这样捞出倒掉5.下鱼小心不要让油溅到可以小火放鱼鱼下锅后中火煎至两面金黄6.添水加入酱油料酒盐糖十三香调料开锅后尝一下味道味道ok那就大火开锅转小火慢慢炖到汤汁没有7.收汁8.放入蒜末葱花烹饪小贴士：1、黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。2、中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。3、头晕、失眠、贫血以及体虚者适合吃，但有胃病的患者慎食，以免给身体造成负担。大黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食。黄花鱼用来熬汤也是很好的选择吧？喜欢美食杰的文章请点赞、