最能放心买的4种鱼，个个都是野生的，看到千万别放过！
鱼是我们日常生活中经常会吃的，不仅肉质细嫩而且营养价值非常高。但是许多人去菜市场时不太敢买鱼，因为和猪肉鸡肉相比，我们吃鱼的情况相对比较小。
造成许多人不会挑选鱼的原因，除了吃得少之外，还有鱼的烹饪方式实在是太多了。可以清蒸、可以水煮、可以油炸等等，不是每一个人都能掌控的。而且不同的鱼适合不同的做法，这就更让人难以选择了。其实，鱼还分野生的和人工饲养的，两者在营养价值和口感上有很大的区别。
鱼除了这些问题之外，还有一点不可忽视，那就是鱼的安全问题了。此前三文鱼事件闹得沸沸扬扬，让人们谈鱼色变。所以咱们买鱼要更多注意选品。
下面就给大家介绍几种让人最能放心买的鱼，它们个个都是野生的，看到千万不要放过。
（1）红衫鱼
红山鱼也叫金丝鱼，在有些地方还叫做红三鱼或者拖三鱼。这种鱼的身体上有明显的金色条纹，他们主要生长在亚洲，我国南海非常常见。
红衫鱼脂肪含量很低，只有2.9%，胆固醇的含量就更低了，不到0.1%，但是维生素a含量很高每克红衫鱼中含有20毫克的维生素a。吃了红衫鱼再也不需要买乱七八糟的维生素了。
（2）马面鱼
马面鱼在我国的分布很广泛，我国的东海，南海，黄海，渤海都有这种鱼。马面鱼的产量极高，是我国排名第二的海洋经济鱼类。
马面鱼物美价廉，虽然价格低但是营养一点也不差。马面鱼的肝很重、而且含油量高，可以制作马甘油。对如今经常面对电子屏幕的现代人来说，简直可以称作宝藏鱼了。马面鱼甚至还有一些药用价值，对一些胃病和消化道出血都有一定的疗效。
（3）小黄花鱼
小黄花鱼和大黄鱼很像，但是小黄花鱼的头部较小而鱼鳞较大，腹部是好看的金黄色。小黄花鱼在我国分布广泛，也是我国重要的经济鱼。小黄花鱼含有钙、铁、钾、钠、镁这些对人体健康非常重要的微量元素，也是很好的营养品。
市场上有很多腌制的小黄花鱼的零食非常好吃，连骨头都想要吃掉。
（4）鲅鱼
鲅鱼大部分人就比较熟悉了，市场上很多鲅鱼制品。鲅鱼的体型光滑，游姿迅速而优美，常常出现在诗人的诗句里。但是拔鱼比较凶猛，游动迅速是因为它会捕食其他鱼类，在购买的时候一定要注意。鲅鱼也含有大量的维生素，而且肉质细嫩肥美，儿科医生经常会推荐给贫血的小宝宝。