据统计，近30年来，中国成人血脂异常总体患病率高达40.4%，突破2.2亿人。人群血清胆固醇水平的升高将导致-年期间我国心血管病事件约增加万。
心血管专家指出，在通常情况下，高脂血症的人没有明显症状和异常体征。诊断高脂血症主要通过血液生化检验。仅有很少一部分有高脂血症的人可以见到皮肤黄色瘤。
尽管如此，也并不是说高血脂来临前，一点都看不出来端倪。
血脂高不高，看三处：
信号一：看眼球——眼睛角膜环（老年环）
观察眼球中黑眼珠边缘有没有出现一圈灰白色的、宽约1毫米左右的环状结构，外边界清楚，内侧边界稍模糊，与眼角膜之间有透明角膜带相隔，又称“老年环”。
年纪越大越多见，30岁以上人群10.7%可见，而40~80岁人群50.1%可见。而这个白环正是沉积在角膜处的胆固醇。
信号二：看手部——黄色结节
手背、指关节、肘关节、膝关节、臀部等部位出现黄色、橘黄色或棕红色的结节、斑块或疹子，或是手掌出现黄色或橘黄色条纹，这提示血脂很高，可能是高血脂症。
信号三：看腿部——睡眠中抽筋
很多人认为睡眠中抽筋是缺钙的表现，但补钙之后发现并没有什么效果，其实这个有时候是高血脂的征兆。
睡眠中抽筋是由于胆固醇过高人体无法代谢出去，导致积聚在周围的肌肉中，刺激肌肉的收缩，导致抽筋。此类抽筋多发生于脚后跟、前脚或脚趾等部位。抽筋时把双腿悬垂在床边会缓解抽筋造成的疼痛。
我们的血管在输送血液的过程中，会有脂质物在血管壁上沉积，逐渐形成小斑块(就是我们常说的“动脉粥样硬化”)，随着时间的推移，这些斑块增多、增大，血脂就会不断上升。而随着血脂升高，我们的血液就会变得粘稠，这样又会加速脂质物的沉淀，逐渐的血管就被堵塞，使血流变慢，严重时血流被中断。
对于高血脂这类慢性病来说，饮食都是最为基础的治疗措施。治疗要点有3个：限制总能量摄入、限制脂肪摄入和控制体重。
降血脂谨记“两宜”
宜饮茶
多喝水可以帮助人体代谢更多的垃圾毒素，也可以减少血粘稠，所以日常来上一杯有降脂效果的代茶饮，是非常不错的方式。
黎王草茶：黎王草有效物质能够改进全身血流状态，增强心肌收缩能力，改善血压。其含有的黄酮类化合物可以对心脑血管起到保护作用，可以防治动脉硬化、冠心病、中风等疾病，对调节血糖也可起到重要作用。
蒲公英桂花茶：蒲公英叶2.0g、绿茶龙井0.8g、桂花0.2g做成蒲公英桂花茶包，热水冲泡即可。
绿茶可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。另外，绿茶中还含有特效成分儿茶酚，具有防止血液氧化的作用，预防血压、血糖的升高，让血液循环更加顺畅。
蒲公英可以清热解毒，利尿消炎，促进体内水分代谢和加快有毒物质排泄，有很好的解毒作用，能够增强肝脏的排毒作用，对改善血液健康具有很好的作用。
桂花茶味辛，性温，香味清新迷人，具有止咳化痰、养生润肺之功效，经常饮用，还可以改善口臭。
宜运动
高血脂患者应注意生活方式要有规律性，适当做些有氧运动，可以加速血液脂肪代谢，减少肥胖。
下蹲
自然站立，全身放松，排除杂念，缓缓下蹲，大腿顶腹部，连续蹲30次。每日早中晚各做1遍。
长期坚持做下蹲动作，有利于减少腹部脂肪，更能消耗热量,进而起到降脂的功效。
高血脂患者有“四忌”
第一类：甜食
血脂高的人群白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食均不宜食入。因为高血脂的人群肝脏组织、脂肪组织吸收糖较血脂低的人快7-8倍，多于的糖份会转化成甘油三脂，引起血脂含量增加，加重血脂高的症状。
第二类：酒
长期饮酒者也可诱发血脂升高，心肌中脂肪增加，心脏功能会减弱，心脏肥大。特别是长期大量饮啤酒的人，心脏更容易出现这种变化，医学上称“啤酒心”。所以，要严格限制酒精的摄入。
第三类：高脂肪肉类
猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅、动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼，这些食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的黏稠度。饱和脂肪酸长期摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。
第四类：鱼虾蟹贝类水产品
高血脂患者一日胆固醇摄入量应在mg以下，胆固醇如果过高就会导致血管变窄甚至堵塞，也就是动脉粥样化的根本原因。
水产品胆固醇含量也不少，鱼类相对低些，比如克鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、武昌鱼、胖头鱼、带鱼、黄花鱼等常见鱼类的胆固醇含量在70～毫克之间。而海鲜、河鲜要高一些，河蟹的胆固醇含量是毫克、基围虾毫克、河虾毫克、鲍鱼毫克，动物肝脏肾脏差不多就是这个水平。