现在生活条件在不断的提高，所以大家对于饮食这方面也越来越注重，都会选择一些健康并且美味的食物。一说到健康美味的食物，不得不提的就是鱼类了，无论什么样的鱼类都会有着较高的蛋白质，而且这也属于低脂肪食物，孩子如果能够多吃一些鱼肉，可以满足身体当中所需的各种营养，如果老人多吃一些鱼肉，不仅仅能够满足身体所需，同时也不会给肠胃带来负担，所以鱼肉真的是男女老少都非常适合吃的一种肉食品。今天就为大家介绍几种最便宜的鱼类，不仅仅物美价廉，而且也营养丰富。
1、小黄花鱼
小黄花鱼又被大家称为小黄鱼，其实这种鱼类相当的美味，而且有着较高的营养价值，同时黄花鱼全身都是宝，鱼漂可以制作成鳔胶，然而精巢也可以制作成鱼精蛋白，所以这也是为什么这么多消费者都喜欢的原因，然而这一种小黄花鱼的价格并不是特别的昂贵，但是口感非常好，同时也有着很多做法，不论怎样来做，都有鲜嫩的口感。就比如说糖醋小黄鱼以及小黄鱼烩豆腐，香酥小黄鱼等等。
2、青鳞鱼
这种鱼类在我们中国也很受欢迎，而且价格便宜也很好吃，此外这种鱼也有解毒的功效，比如被蛇咬伤以后，就可以用它来解毒。在我们国家尤其是一些沿海地区是很常见的，同时也很容易捕捞，而且产量也很大，青鳞鱼主要的特点就是鱼皮上有一抹青色，长相非常的有趣。由于它的鱼油比较多，所以经常被人们用来烧烤，口味非常的好，而且也不会有一种油腻的感觉。如果大病初愈或者是刚刚做完手术的话，也可以用这一种鱼类来炖汤，这也是相当不错的，非常滋补也很有营养。
3、鲳鱼
很多人把这一种鱼叫做镜鱼，主要生活在热带地区以及亚热带地区，这也是一种大型的鱼类，鱼肉非常的厚实，而且很紧致，鱼刺比较少，味道相当不错。鲳鱼的价格不高，这也是一种纯天然的营养食物，虽然这是亚热带地区的物质，但是在中国基本上每个地区的菜市场都有出售。而且值得一提的是这种鱼类的小刺比较少只有主刺，所以也很适合小孩来食用，就不用担心被鱼刺卡到喉咙。为了能够保证有更充足的营养不流失，大家在制作的过程当中可以采用清蒸的方式，然后适当的烧一些浓郁的汤汁，在清蒸完以后浇到上面不仅仅鲜嫩口感，同时也有一种香味，看着就让人很有食欲。
4、龙头鱼
其实这就是我们经常说的九肚鱼，这也是很常见的，身体非常柔软，主骨也很柔软，就像是胡须一样。这种鱼类的肉质非常的鲜美，水分有很多，然而有很多地区都会把这种鱼类制作成为鱼干，这样的味道也非常不错，而且价格不贵，基本上在菜市场当中都可以看到。大家看了这些物美价廉的鱼类以后是不是也想要尝试一下呢？赶快行动起来吧！