椒盐黄花鱼
原料：黄花鱼、玉米淀粉、面粉、椒盐、十三香、盐、玉米油。
做法步骤：
第1步、黄花鱼洗净。
第2步、黄花鱼放姜、料酒、盐拌匀腌制20分钟。
第3步、二勺淀粉、二勺面粉、13香拌匀备用。
第4步、裹上一层干面粉。
第5步、全部裹上面粉，醒10分钟，这样面粉不会掉下来，而且鱼片非常酥脆好吃。
第6步、锅内放油，放入黄花鱼中火慢慢煎。
第7步、中间反几次面。
第8步、两面煎至金黄酥脆。
第9步、撒椒盐。
第10步、成品。
第11步、外酥里嫩。
来自美食天下雨中漫步_kRsJPX的作品。
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