空气炸锅烤鱼具体怎么做,看了你就知道做法如此简单!
随着人们生活水平的提高,在快节奏的生活前提下,日常生活中,人们越来越重视自己的身体健康和饮食习惯。对于随处可见的日常食物,偶尔吃腻了,想换换新口味,这是正常不过的事情。但是,关于空气炸锅烤鱼这道菜,你们又了解这些吗?不了解,请跟着我们来。
空气炸锅做出来的食品更加美味、也更加健康,不过有不少朋友都因为空气炸锅的“炸”字,对于其有所误解,认为空气炸锅只能用来“炸”食物,其实这样的说法是片面的,空气炸锅的功效是全面的,不仅仅能够用来“炸”,还可以“烤”,今天我就和大家分享一下使用空气炸锅做烤鱼的做法。
一、空气炸锅烤鱼的用料
食材:小黄鱼、空气炸锅、料酒、姜葱蒜、橄榄油、盐
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1、先上原料,今天的原料很简单,主要就是两个,一个是空气炸锅,还有一个就是小鱼,对于鱼的种类,没有过多的要求,就是小一点就ok。我自己使用的是小黄鱼,貌似有些人还称之为“黄花鱼”。
辅助作料需要使用葱、姜、盐、料酒,用于腌制鱼,还有就是橄榄油,以免鱼被炸焦,避免粘锅底。接下来,就开始正式烹饪美食啦。
2、将小鱼的里里外外全都清理干净,尤其是想胆囊之类,鱼虽然小,但是也是内脏丰富哦,要是不清理干净,很影响味道,有点苦。
空气炸锅烤鱼
3、将已经清洗干净的小鱼放在料酒中进行腌制,时间不用太久,记着放入适当的食用盐、葱姜、还有些朋友喜欢吃甜,所以可以把食用盐更换成糖,这个不多说,根据自己的口味调制。
4、在鱼的表面涂抹上一层橄榄油,在前面我们已经说过,这样做的目的是为了减少“粘锅”的几率,虽然空气炸锅比我们平常使用的锅具更容易清洗,不过要是食物粘锅了,多多少少还是有些麻烦。
5、打开空气炸锅,进行预热,时间大概5分钟,温度调整到度,一般来说,鱼类都是度,不过如果是鸡腿之类的,就要度了。这个第一次建议是在涂抹完橄榄油之后在操作,如果已经比较熟练,完全可以同时操作。
6、把鱼儿放进锅中,我图中的小鱼大概是使用15分钟左右就好了,不过提醒您一下,不是一次性炸15分钟哦,要在中间拿出来翻一下面,恩~我一般就是前八后七,您也可以根据自己的鱼儿的大小适当的调整时间。
7、鱼儿出锅啦~使用空气炸锅颜色往往都比较浅,如果觉得颜色不好看,可以在自己涂抹一些面酱之类的,味道也是很不错的。
通过上文对空气炸锅烤鱼这个问题的简单介绍之后,我们已经开始初步清楚空气炸锅烤鱼怎么做,并知道这对于我们自身而言,还是非常简单易懂的。而且多了解了这些知识,有助于我们提升自己对饮食的认识。正所谓懂得越多的菜,就越能捉住喜欢的人的胃,顺带对方的心。