最近去电影院除了拥有绝对情怀的《爱情公寓》，还有黄渤老师八年打造出来的《一出好戏》，不得不说我还是非常喜欢黄渤老师的《一出好戏》，更是因为里面烤鱼的那段，看的我哈喇子都出来了，作为一个吃货是完全不能忍，回家就赶紧来做上自己吃了！
食材：小黄鱼2条、盐2g、料酒15毫升、孜然粉2g、辣椒粉2g
1、小黄鱼处理干净后加入2g的盐、2g的胡椒粉以及15毫升的料酒，腌制半个小时
2、然后我们就可以来烤小黄鱼了，将小黄鱼的两面刷层油，这样是为了滋润防粘，小黄油也不易烤干
3、两面烤的时候，自己把握烤制的时间，翻面的时间最好都差不多
4、然后烤制10分钟，烤至金黄色
烤熟后按照个人的口味撒上孜然粉以及辣椒粉就可以了，按照个人的口味来，自己想怎么做都是可以的。我个人更喜欢单纯点的味道，所以一般就会撒上一丢丢的孜然，而辣椒粉却是必不可少的。所以怎么吃都是根据个人的口味。
而且烤鱼真的要腌制才好吃，千万不要认为野外最简单的烤鱼味道就非常棒了，其实不是的。电视上看到的烤鱼一看就让人流口水，但是没有调味料的烤鱼真的是没什么味道，尤其是淡水鱼，还有淡淡的腥味，所以就算露营还是野游，最好还是准备一些调味料才好吃哦！