今天是十一假期的第三天，小编从烟台蓬莱出发，到达蓬莱港坐船前往长岛，长岛因为自然环境非常好，适合养老居住也被称为最美的海岛之一，当地主要以渔业为主，养殖扇贝，长岛的北山也成为扇贝之乡，还被誉为“海上仙山”，一听这名字就确定是个物产丰富、风景秀丽、适宜人居的美丽海岛。
长岛除了养殖渔业（主要是扇贝、海参、海带为主）外，还有很多特殊农业，比如无花果园、葡萄园等，当然更出名的是这里非常好玩的风景旅游区，比如今天游览的月牙湾、九丈崖、林海烽山、黄渤海分界线等，当然最重点的是好吃又便宜的海鲜，这里提醒一下如果去吃海鲜的话一定要记得先问过价钱再确定下单吃哦，至于为什么？相信你懂的。
今天小编住的渔家乐别墅区还是非常不错的，到达长岛码头下船后，一个电话就有车接站，到达渔家乐发现环境非常优美，就像回到自己家一样温馨，哥哥给安排在三楼朝阳房间很像家屋内干净整洁，二楼有儿童游乐区，一楼是厨房客厅这里给五星好评，好了，下面我们一起去品尝长岛地道海鲜美食吧。
昨天没能吃到的梭子蟹、大虾、鲍鱼、黄花鱼和鲅鱼水饺，今天全部上齐了，来了一个海鲜大咖盛宴，下面开始与大家分享，推荐给大家到长岛必吃的几道美食。
为了给大家整理出更多干货、实在的美食，小编特地请教了几位长岛本地居民，了解他们的饮食习惯和日常饭菜谱，比如鲅鱼水饺、海菜包子、螃蟹、鸟贝等，谈到吃海鲜，选材很重要，首先一定要活得，其次看产地，这次吃的海鲜大咖全部是哥哥亲自在长岛海鲜市场采购，保证食材地道新鲜。
1、鲅鱼水饺
其实对于鲅鱼水饺可能好多人都吃过，但是因为鲅鱼不同于其他的鱼，鲅鱼一上岸就死了，所以不会有活鲅鱼这一说，千万不要被人骗了，鲅鱼吃的其实就是手艺了，保存的话可以用海水包裹一层冰冻储藏，不会流失鱼的味道，很多人即使会做鲅鱼水饺，但是也可能做的不是那么好吃，主要是因为食材的差异，话不多说，上图。
2、海菜包子
听说海菜包子好吃，好的海菜食材难找。这种包子虽然制作简单，可是需求并不多，外地人可能吃不上了那种味道。当然也并不是每一家都能做的正宗好吃，首先食材很重要，这种包子一定要选择秋冬季节一指宽左右的海菜，这季节的海菜才有味道，长岛的饺子吃不完，咱们说完包子，说海鲜。
3、海鲜大咖（小编起的名字）
螃蟹、鲍鱼、海虾、海蛎子、海螺、扇贝、蛤蜊等等，全部从海鲜市场买回来，分类清洗干净后下锅清蒸即可，味道鲜美，根据个人口味喜好，可以选择蘸姜汁或芥末吃。
4、酱焖黄花鱼或油炸小黄花
真的是想吃什么点什么，价格不贵新鲜好吃，最后都不用点任何主食，海鲜一定能满足你的味蕾，如果真的是还特别喜欢一点点面食，不妨点一道海鲜疙瘩汤，味道超棒，每人至少三碗。
说句真心实话，长岛四面环海，海鲜资源最丰富，海鲜的价格同样亲民便宜好吃，当然海鲜种类也不次于蓬莱登州海鲜市场，同样属于很适合养老的城市，海天一色、空气凉爽、海鲜肥美、满园果香、生活节奏很慢很惬意，问了当地哥哥，说是每年就是几个旺季，这一个十一假期是最后一个了，忙完就可以出去玩玩了，当然这种工作也就跟玩儿是一样的，没有什么压力反而觉得很享受，早上或者晚上，海边吹吹海风的感觉真的非常好，另外，长岛的海鲜真的是太肥了，有机会你试试就知道了。
人世间最念念不忘的，不过一日三餐的美食。这里是由泉城美食家分享的原创家常菜制作方法，欢迎大家的