春节过后，我国大部分地区基本开始受雨水节气的影响。一般从每年2月的18日或19日开始进入“雨水”，直到3月4日或5日结束。
《月令七十二候集解》：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣”。
这段话的意思是说，作恶诶二十四节气的第二个，万物开始在雨水前后萌动，春天就要正是到了。但是，这段时间虽然不至于像三九严寒那么天寒地冻，但由于机体的腠理已相对疏松，对风寒湿等外邪的抵抗力有所减弱，从而成为一个“容易发病”的季节。
总的来说，从立春开始到雨水结束这段时间里，雨水、甚至雨雪天气会增多，从养生的角度看，一是要主要防止风寒之邪，二是要注意祛湿保暖。简而言之就是要养阳祛湿。
中医有云“春夏养阳”，顺应四时而养生，在这个乍暖还寒的季节里，气候多变是一个特点，此时我们就要在避寒就暖的同时兼顾阳气，使得阳气不至于受寒湿之邪的遏制。
因此，《摄生消息论》说：“春季天气寒暖不一，不可顿去棉衣，老人气弱骨疏体怯，风冷易伤腠理，时备薄衣，温暖易之，一重渐减一重，不可暴去”。
为了更好地保护好体内阳气，更合理地防寒保暖是有必要的。此时保护好阳气，其实就是契合了内经“正气存内，邪不可干”之理。
首先，春季养阳重在养肝。
按照中医脏腑理论和四季的对应关系，东方肝木，颜色青、肝主情志、怒伤肝。从外界来看，植物开始萌芽，这是阳气逐渐复甦的征兆。而这种复甦是一种“朦朦胧胧”的状态，对应于人体就主要体现在情志上。
所以，中医认为调摄情志是养肝的重要途径，如果在春天成天郁郁寡欢，最容易导致肝气郁结，从而出现情志不稳、大喜大怒等情况，肝气过旺又容易克制脾土，从而出现腹泻等问题。
根据五行生克关系，肝属木而主升发之气，就像春天的杨柳，最喜欢迎风飘展。所以，春季养阳养肝，首先就要能充分驾驭调控好自己的情绪，使得喜怒忧思悲恐惊这几种情绪中和有度，既不会大喜大悲，也不知思虑惊恐。从而保障体内气机的升降。
如果肝气不舒，就可能出现气机的升降失调，继而出现体内阴阳气血、脏腑功能的紊乱，这既是“病乃生”。
因为多雨低温的气候，人的情绪也会更压抑，尤其是对一些素有心脑血管问题、神经系统问题的人，雨水季节注意调控好情绪是很重要的。
在刚过去的冬天，养生方面会强调静养。而雨水已经是春季的第二个节气，就应该适时变换，更注重“动以养阳”，比如开始有序增加户外运动，更利于身体健康。
需要注意的是，由于春主生发，雾霾依旧比较多，雾霾重时应该避免外出运动，在户外运动时，我们最好用鼻子呼吸，既能减少有害物质的“病从口入”；同时也能更充分地利用血管丰富的鼻黏膜给干燥寒冷的空气加温、加湿。
此外，虽然生命在于运动，但春季的运动也要有度，由于身体脏腑功能还在复甦，也就不宜进行激烈、长时间运动，更适合舒缓、逐渐的运动方式，比如慢跑、步行、放风筝等。
其次，由于此时天气的特点是又湿又冷、又闷又潮、寒湿阴森，也就意味着“湿气”更重。
中医有云“千寒易去，一湿难除”，“湿邪”可以说是身体健康的大敌，这是因为它最喜欢和其它外邪一起狼狈为奸，诸如寒湿的冷痛、风湿的缠绵、湿热的郁闷等等。
既然外界的气候潮湿难免，所以我们的日常养生里，除了更多的养护阳气之外，同时还要注意祛湿。比如适当吃点红豆薏米等祛湿药膳，或者山药、茯苓等健脾祛湿之品，都是很有帮助的。
睡眠是身体最大的补药，春天容易春困，睡眠不足容易脾虚生湿，保证每天6到8小时的睡眠，尽可能让精神状态保持最佳，也是需要做好的
此外，这个季节的饮食也应该偏清淡且少寒凉。过于油腻厚味的食物不但不容易消化，还有可能导致脘腹胀闷不舒，从而内湿滋生。温度过低的食物、性味寒凉的食物更容易消耗阳气并导致阳气遏制，也是要尽量减少的。
最后，雨水季节有哪些适合常吃的美食呢？
1、豆苗：
这个季节正是豌豆苗上市的时候。豆苗味道清香、质地柔嫩、滑润适口，其营养成分也是很全面的，比如钾、磷等矿物质，能维持肌肉运动，调节血压，保持骨骼强度，促进脂肪和糖类代谢，调节体液和酸碱平和，同时还含有丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，避免便秘。
从传统本草的角度看，豆苗性味甘淡而稍寒凉，能够清热升阳。所以，雨水前后适当多吃点豆苗，帮助社体清热去火，使得皮肤光滑柔软，消除水肿。
豆苗的做很简单，先把锅加热，倒入高汤，以大火烧开然后下豆苗，加油、盐、糖、酒等佐料煮2分钟左右捞出备用。然后加入蟹肉继续煮沸，捞出后勾芡、和鸡蛋白一起拌匀成蟹浆，浇在豆苗上就成了蟹肉豆苗美食。
2、黄花鱼：
雨水前后也是黄花鱼上市的季节，民间称其为“报春黄鱼”。由于正值产卵前夕，鱼肉鲜肥而嫩，鱼鳞更显金黄，更利于营养补充。
黄花鱼含有丰富的蛋白质和维生素A、B，以及磷、钙、铁、硒等无机盐，鱼肉肉质柔软容易消化，且没有碎刺，适合老人、儿童和久病体弱者食用。
按照《本草纲目》的记载，黄花鱼性味甘平有明目、安神、益气、健脾开胃等功效，其含有的硒元素能清除人体自由基，从而延缓衰老。
总之，中医认为黄花鱼能健脾开胃、安神止痢、益气填精，适合贫血、失眠、头晕、食欲不振、妇女产后体虚的人进补。
介绍一种古法黄花鱼的做法——莼菜黄鱼羹，出自《开宝本草》。
准备原料：莼菜15克，黄花鱼克。
先把黄花鱼用植物油煎熟，加入莼菜和水一起熬煮浓汤，能够益气开胃、利水祛湿。