美食是我们很多人都非常的喜欢吃的，比如说一些蔬菜，或者是一些肉类，当然还很喜欢吃一些其他的东西，比如说各地的小吃或者是特产，当然有很多人非常喜欢的，吃一道名菜就是赛螃蟹，那么很多人都想问一个问题，赛螃蟹是哪里的名菜?我相信大家都不是很清楚这个问题，也不知道这个问题的答案，那么下面大家就跟着小编一起来了解一下吧。
一、赛螃蟹是哪里的名菜
赛螃蟹虽然很好吃，我们很多人也都非常的喜欢吃，但是我们就是不知道赛螃蟹是哪里的名菜，那么下面就让小编来介绍一下。赛螃蟹只是鲁菜，鲁就是山东的简称，所以赛螃蟹就是一道山东菜，它是一道汉族的名菜，并且属于鲁菜系。所以说，现在大家应该知道赛螃蟹是哪一种菜，哪里的名菜了。也就是山东的名菜。希望这里的解释可以帮助到大家。
二、赛螃蟹是怎么制作的呢
我们在制作赛螃蟹之前，一定要知道这做赛螃蟹的原材料有哪些，首先制作赛螃蟹的第一种原材料就是大黄鱼，并且大黄鱼是主料，其次第二种材料就是鸡蛋，然后就没有其他的东西了，当然还需要一些调料，我们需要将黄花鱼做熟，然后将它做成一块一块的，然后将它炒一下，最后将鸡蛋打散，放入鸡蛋，然后将鸡蛋炒熟，再将两种东西混在一起。炒熟之后就是赛螃蟹了。
希望通过上面的介绍可以帮助大家，对于赛螃蟹有一个或多或少的了解，上面我们主要介绍了两个问题，第一个问题就是赛螃蟹是哪里的名菜，我们上面说了，那就是山东菜，第二个问题就是赛螃蟹是怎么制作的，首先我们应该知道赛螃蟹的原材料是什么，第一个就是大黄鱼，第二个就是鸡蛋，我们需要将这两种东西分别炒熟，然后混在一起，炒熟之后就是一种螃蟹味，我们将它称之为赛螃蟹。