红烧小*鱼
By绿野薄荷
家常鳌鱼，美味的饭菜。
原料：小*鱼、葱、姜、蒜、大料、料酒、酱油、醋、白糖、盐。
做法步骤：
第1步、主要原料。
第2步、小*鱼收拾干净。放热油锅炸鱼。放大料去腥。
第3步、将小*鱼炸到两面金*色捞出。
第4步、切好葱姜蒜备用。
第5步、调一个鳌鱼料汁儿。料酒+醋+酱油+白糖+盐+少许水。
第6步、炸香大料瓣，放入炸好的小*鱼，放葱姜蒜。倒入鳌鱼的料汁儿，盖好锅盖，烧制小*鱼。
第7步、将小*鱼烧熟入味，收干汤汁儿即可。
第8步、红烧小*鱼。
来自美食天下绿野薄荷的作品。
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