导读：封海一个月，餐桌上怎么还有那么多海鲜？听听海边的人怎么说
大家都知道，我国每年都会对东海，南海，*海，渤海不同捕捞方式实施几个月的休渔期，休渔期期间是禁止捕鱼的，时间大体都在五月一日，这封海一个月了，看看靠海吃海的海边人的餐桌上，还有很多海鲜，难道是非法捕捞？其实不是这样的，听听海边的人怎么说吧。
每年的封海期都是海洋生物交配繁殖的季节，这个时间段如果不封海，利欲熏心的人动用的断子绝孙网，把大鱼小鱼一网打尽，长久以往没有新生鱼补充的大海就再也没有鱼了。为了让海洋休生养息，国家规定封海期渔船不能出海，各种野生鱼虾和贝类不允许捕捞。每年渔船在5月1日都归港了。
对于海边的人们，靠海吃海是几千年来的习惯，餐桌上怎么少得了海鲜，封海后的海鲜生活是怎么过的呢？封海以后，在我们身边的海鲜品种肯定会发生变化，但由于现在的冷冻技术和养殖技术，冷冻的海鲜和养殖的海鲜成为市场上的主角。
如果说冷冻鱼，最为人熟知的就是冷冻带鱼，这种无法人工养殖的鱼类早早地给全国人民做了海鱼的普及，是绝大多数人都吃过的海鱼的一种。
冷冻鲅鱼也是常见的冷冻鱼之一，当新鲜鲅鱼速冻后，再次解冻出售，短时间内和新鲜的鲅鱼没有太大区别，因为价格不高，也很受大家欢迎。
冷冻鱿鱼，墨鱼也是常见的冰冻鱼，速冻的鱿鱼，墨鱼化冻后口感和新鲜的相差无几，吃法多样鲜美异常，也是很多海边人封海前必囤的海鲜之一。
2-1贝类
作为养殖类，贝类是可以单独拿出来说的，因为大多数贝类都是可以养殖的，在个时候，贝类会更多出现在餐桌上，而且品种和价格都不会太多的波动，味道鲜美，价格不高。封海期很长时间在夏季，自己去海边边玩边赶海，贝类也是餐桌加菜的增项。
生蚝，作为各地夏季烧烤主要的海鲜食材，因其营养丰富，味道鲜美，一直霸占着C位。
乳山生蚝鲜活XXL大号13-16只5斤装净重2kg牡蛎海蛎子海鲜水产京东月销量￥.9购买已下架蒜蓉粉丝扇贝一改海边人贝类海鲜用盆吃的习惯，变得精致，独特的味道夹着海鲜的鲜美，很快就在海边人的餐桌上站住了脚，越来越多的海边人喜欢上了这种吃法。
花蛤是贝类里性价比超高的海鲜，一直占着这个名号很多年，餐桌必不可少，几天不吃就很是想念，跑净的花蛤不带泥沙，一口一个，不管是煮是炒，汁水都那么丰盈，带壳吸食一下太美味了。
2-2其它养殖类
虾养殖技术已经非常成熟，封海期大虾就很快上了餐桌上最重要的位置，毕竟活蹦乱跳的海鲜，对海边人有着更大的吸引力。简单的白灼就极尽鲜美。
养殖的海胆的肥度是远高于野生的，人工喂养下，尽它所好，所以就极度肥美，想买到不肥的海胆都难，除了极鲜的海胆刺身，还可以简单地做个海胆蒸蛋，鲜美也远超想象。
野生的大*鱼即使在不封海的时间也很难看到踪迹，现在大多超市，市场上的都是养殖的*花鱼，价格不高，超市里一般不超过20元一斤，虽然比不上野生的营养和口感，但仍不失是一种好鱼，肉质细腻，全身无小刺，营养丰富，老人孩子都可以放心大胆食用。
对于靠海吃海的海边人，封海期所带来的最直观的效果，在第一个封海期结束，就深刻体会到了，海洋休生养息后还给人类更多的馈赠令人惊喜，海边人的餐桌离不开海鲜，同样海边人更离不开大海，只有大海丰盈了，海边人的餐桌才更丰富。
这些封海期的海鲜，只是封海期我们餐桌上很小的一部分，你最近吃了什么海鲜？封海期你餐桌上的海鲜都有哪些变化？也来评论区评论一下吧。