TUhjnbcbe - 2023/11/12 21:41:00
香辣豆豉*鱼的做法详细步骤第1步大*鱼去鳞去鳃去内脏，收拾干净；鱼身及内脏都抹上盐、料酒及蒸鱼豉油，放上葱段、姜片、蒜片腌制半小时以上；香辣豆豉*鱼的做法详细步骤第2步锅烧热，注油烧至5、6成惹，将鱼放进锅里煎至金*，盛出备用；将花椒和干辣椒放入油锅炒出香味；香辣豆豉*鱼的做法详细步骤第3步再放入豆豉炒香；再将腌鱼用的葱段、姜片、蒜片统统放进去；香辣豆豉*鱼的做法详细步骤第4步最后放入一勺红油豆瓣酱炒出红油；将煎好的鱼放进去；香辣豆豉*鱼的做法详细步骤第5步加点蒸鱼豉油和适量清水，大火烧开，然后转小火炖，中间记得翻面；香辣豆豉*鱼的做法详细步骤第6步汤汁收的差不多，将鱼盛入盘中，浇上剩余的汤汁即可。