北京中科白癜风医学研究院 http://ask.bdfyy999.com/作为一个工薪家庭，每天合理安排好家人的饮食非常重要，既要吃好，又要吃饱，还有吃的营养均衡，更重要是还要少花钱，精打细算的过日子对工薪族很重要。普通的一家三口吃饭，三菜一汤最合适，有鱼有肉有菜还有汤，适合全家老少的胃口，就如同今天的菜：萝卜干烧*鱼、肉末茶树菇粉丝煲、粉蒸芋头、青菜豆腐丸子汤，让全家人一起愉快的吃顿饭吧。*花鱼是海鱼的一种，其肉质肥厚鲜嫩，刺少，营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体身体有很好的补益作用；同时它还含有丰富的微量元素硒，能延缓衰老、防癌功效。今天就来个创新吃法，用腌制的萝卜干来烧*花鱼，*鱼本身肉质细嫩鲜美，再加上腌制的萝卜干的加盟，即可去腻、增加鲜味，这菜味道鲜美，无论是味道还是营养，都属*金搭配。原料：*鱼1条萝卜干1小蝶姜片3片小葱1根料酒2勺酱油1勺油盐适量制作：1.准备好原材料；2.*鱼均匀涂抹上盐，加入姜片和料酒，拌均匀腌制一下；3.*鱼入锅前用厨房纸巾将鱼表面上的水分吸干；4.热锅凉油，放入腌制好的*鱼进去煎；5.将一面煎至金*后翻面将另一面煎至金*；6.将萝卜干放在鱼的一边煸炒一下；7.烹入料酒，再放入适量的酱油和水；8.炖煮5分钟，加入适量的盐调味；9.再大火收汁，注意中间翻动一面，将汁不停的浇淋在鱼表面即可。茶树菇气味清香，盖肥柄脆，味道鲜美，清香浓郁，是一种高蛋白、低脂肪的食用菌，茶树菇营养非常丰富，是老少皆宜的好食材。最近迷上了吃肉末粉丝煲，再加入不用的食材来增加的风味。虽然只是普通的肉末和粉丝搭配，但搭配上香味十足的茶树菇，粉丝透明滑软，爽口又筋道，让这道粉丝煲味道鲜美异常。它宜菜宜汤，亦可作主食，吃得既温暖又美味。原料:肉末1小蝶茶树菇1小盘粉丝1只姜末1勺小葱1根料酒1勺酱油1勺油盐适量制作:1.准备好原材料；2.热锅凉油，放入少许油，下入肉末进去煸炒；3.肉末煸炒变色后加入姜末继续煸炒；4.烹入点料酒；5.放入茶树菇翻炒均匀；6.再放入泡软的粉进去翻炒；7.加入适量的酱油和水；8.加盖炖煮三分钟；9.放入盐和胡椒粉调味，大火收汁即可。秋季又到芋头上市的季节了，芋头既是粮食也是蔬菜，其营养丰富，常吃益处多多。常吃洁齿防龋，保护牙齿、增强人体免疫力、降血压、补中益气、美容养颜，乌黑头发、解*防癌的作用。今天就做道简单粉蒸芋头，这菜做法简单，但芋头香甜软糯，似乎有种吃肉的感觉，让这素菜吃出肉滋味，真不错。原料：芋头5-6个米粉1小蝶小葱1根油盐适量制作：1.准备好原材料；2芋头切成小块后加入适量的盐腌制一下；3.再加入油，拌均匀；4.加入米粉，混合均匀；5.将拌好米粉的芋头平铺在盘中；6.烧锅开水，将裹好米粉的芋头放上去蒸；7.大火蒸上十分钟即可。随着现代人对于保健意识的提高，豆腐已经成为中国家庭餐桌上最常见的菜肴，它营养丰富，价格便宜，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量，因此平时我们常买豆腐变着花样给家人吃。今天就用老豆腐和肉馅做成丸子，汆入汤中，再加入青菜，做法简单，但味道鲜美，营养丰富，赶紧来跟着学吧。原料：肉馅1小碗老豆腐1小块大白菜秧1盘姜末1小蝶胡椒粉1小勺料酒1勺油盐适量制作：1.准备好原材料；2.肉末和豆腐放入碗中，加入姜末；3.再加入适量的盐、料酒、胡椒粉等调味料；4.带上一次性手套将它们抓匀；5.将肉末豆腐团成小丸子备用；6.豆腐丸子温水下锅，中小火慢慢煮；7.煮至全开后再撇去浮沫；8.加入盐和胡椒粉调味；9.最后放入大白菜秧，变色后即可关火。