现代人的食材越来越丰富，以前内陆城市的人很难吃到海鲜，随着交通运输的便利化，全国各地的菜市场都能买到各种各样的海鲜。海鲜品种多，很多经验丰富的渔民都不敢说，自己能认出所有的海鲜。海鲜的价格不等，有的很便宜，有的因为打捞难度以及保存难度大，价格就比较高。今天介绍的这4种海鲜，都是特别平价的鱼类，不仅营养丰富还好吃，全吃过的是行家。
小*花鱼
小*花鱼的体型偏圆，在我国渤海、*海、东海等多个海域都有分布，因为产量大，价格比较低。小*花鱼的蛋白质很丰富，还含有矿物质和维生素，很适合老年人补中益气。而且还有大量微量元素硒，这是一种可以帮助抗氧化的元素，能够清除人体代谢产生的自由基，还能防范癌症。
小*花鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，很适合炸着吃。把*花鱼清洗后，用姜和料酒腌制去腥，然后裹上蛋液和面粉糊，放进油锅里面炸至金*。这是一道小孩子也特别爱吃的美食，炸好的小*花鱼外酥里嫩，再蘸点甜辣酱或者是椒盐，非常好吃。
带鱼
我们见到的带鱼一般是冰冻的，因为带鱼生活在深海，出水后会因为不适应地面空气压力而死亡，渔民捕捞到带鱼后会立即冰冻起来拿去卖。带鱼的价格也特别低，同时富含脂肪、蛋白质、钙、铁等多种营养成分，带鱼可以暖胃补气，强心补肾。营养成分多样，很适合营养不良的人食用。
秋刀鱼
秋刀鱼在日本料理中很常见，是日本人特别爱吃的一种海鲜，秋刀鱼繁殖快，产量大，价格特别低。含有丰富的蛋白质和脂肪等，因为脂肪厚，秋刀鱼的口感很好，吃起来既紧实又鲜嫩，味道很鲜美。秋刀鱼的烹饪方式多样，可以烤，可以蒸，也可以煎。
金鲳鱼
金鲳鱼的肉质鲜嫩，很适合清蒸，鱼肉的脂肪含量低，是减肥也可以放心吃的食物。金鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，还能预防心脑血管疾病。
这4种“廉价海鲜”，你都吃过吗？全吃过的都是行家！