鱼是我们餐桌上比较常见的食材，每逢重要场合，饭桌上一定少不了鱼，鱼肉不但鲜美，而且富含丰富的蛋白质、矿物质与微量元素，对人体健康非常有好处，能提高人体免疫力，而且对大脑非常有好处。鱼虽然好吃，但有时候吃鱼也会给我们带来大麻烦。吃鱼时，稍有不慎，就会被鱼刺卡到嗓子，这种情况经常发生，相信很少有人没有被鱼刺卡到过。卡到鱼刺生活中有很多小妙招，比如喝一大口醋或是吃一大口馒头吞下去，但这些方法真的百试不爽吗？其实也未必，有人就为此吃了大苦头。
一位男士在吃鱼的时候，就被鱼刺卡到了，用了老方法，大口吃馒头、吃饭强行把鱼刺压了下去，当时没什么感觉了，就以为没事了。没想到过了两天，突然胸痛，医院，经检查发现，那根鱼刺被卡在了食管里，最严重的是鱼刺刺穿食管壁，扎进了胸主动脉，这可就危险了，好在抢救及时，经过医生的努力，才给他治好，你说这多危险。
被鱼刺卡住该怎么办呢？
首先被鱼刺卡住要及时处理，不可以拖延，处理不及时，小心引起发炎。
如果卡到的鱼刺比较细软，情况不严重，这时可以尝试吃口饭，看看鱼刺是不是随着食物下去了。但有些鱼刺比较硬，比较大，如果这时我们强行把鱼刺吞下，就可能给自己带来危险，所以我们要先放松，不要做吞咽动作，试一下轻咳看能不能把鱼刺咳出来。如果这样做没有效果，那我们可以张开嘴，发出“啊”的声音，家人用手电照着，看能不能用镊子拔出鱼刺。要是鱼刺卡得位置比较深，就不能在家处理了，医院找大夫解决。
那么被鱼刺卡住喝醋管用吗？
卡住鱼刺喝醋是老方法了，小时候就听老人说，其实我们使用的食用醋没有很强的酸性，喝少了没什么用，喝多了又会伤害食道黏膜，以及我们的胃粘膜，所以这种方法还是不太建议大家使用。
卡鱼刺大口吃馒头的危害性
这个就像刚才哪位男士被鱼刺卡住后，吞馒头硬吞，就有可能把鱼刺插得更深，或是把鱼刺推向喉咙、食道深处，给自己带来危险。
用维C软化鱼刺
最近在网上看到了一个解决卡鱼刺的新方法，说是卡住鱼刺后，口含一片维生素C含片，等维C彻底融化后，鱼刺会被软化。对于这种方式，有医生表示，这种方法从未试过，并没有什么科学依据，被鱼刺医院的耳鼻喉科，让医生取出来，这才是最安全的方法。
小孩子吃鱼怕鱼刺怎么办？
家长都爱给孩子吃鱼，鱼肉的蛋白高，对孩子的生长发育非常有好处，但孩子吃鱼特别爱被鱼刺卡住，这时家长可以给孩子多吃一些鱼刺少的鱼，比如鲈鱼、雪鱼、比目鱼、鲳鱼、三文鱼、罗非鱼、银鱼、青鱼、*花鱼、马面鱼等等，其实少刺的鱼还是不少的。在做鱼的时候，我们可以尽量把鱼刺挑出来，或是把鱼做成鱼泥，再给孩子吃。孩子吃鱼时，要教导孩子不要说话，不要大笑，这对防止孩子被鱼刺卡住非常有好处。
总之，被鱼刺卡住以后，大家不要轻信偏方，这些土方法有时可能会有作用，但有时也会给自己和家人带来伤害。