俗话说：“有钱难买老来瘦”，很多中老年人都认为，瘦一些比胖一些要好，所以几乎不吃肉，更有甚者顿顿吃素食，殊不知肉类是蛋白质的主要来源，而蛋白质对中老年人至关重要。随着年龄的增长，中老年人身体的蛋白质本来就会加速流失，若不能及时补充，除了腿脚无力，无精打采，抵抗力也会断崖式下降，从而带来很多隐患。
所以，年龄越大，越要保证有足够的营养。当然，为了防止各种指标“狂飙”，中老年人吃肉也是非常有讲究的，比如猪肉，牛肉、羊肉可少吃，高蛋白、低脂肪的肉类要经常吃。
中老年人要少吃肉？当然不对！中老年人适合吃哪些肉类食物呢？建议：这6种肉，50岁后多吃，腿脚有劲身体好。好吃的做法也一起分享给您，建议收藏。
第一种：鱼肉
鱼肉是典型的“高蛋白低脂肪”的肉类，营养价值很高，而且易于吸收，中老年人经常吃鱼好处多多。春季是吃鱼的好时节，鲈鱼、鳜鱼、鲫鱼鲜嫩肥美。作为妥妥的“国民鱼”，大*鱼味道鲜美，肉多刺少，非常适合中老年人食用。接下来就分享一道红烧大*鱼的做法。
所需食材：大*鱼、面粉、葱姜蒜、辣椒、八角和花椒；调料：料酒、生抽、醋、甜面酱、腐乳、糖和盐。
大*鱼处理好，里外都要清洗干净，擦干水分后在两面切上花刀，蘸上少许面粉。
将红烧所用的调料全部倒入一个碗中，搅拌均匀备用。
起锅烧热，放入辛香料，油烧至六成热时放入大*鱼。放入鱼后不要急于翻动，当颜色变成金色时翻面煎制。
将大*鱼盛出控油，锅中留底油，倒入葱姜蒜和辣椒炒香。
把大*鱼放入锅中，倒入事先调制好的调料汁，再加入适量的清水刚好没过鱼，大火烧开转中火烧制。其间要用勺捞起汤汁浇到鱼身上，以便入味。
大*鱼烧制8分钟后，汤汁变得浓稠，转成大火收汁即可。
像大*鱼这样既美味又便宜易得的鱼，可是中老年人餐桌上不可或缺的海鲜。市场上的假冒*花鱼多数是涂抹色素的，真*花鱼的颜色较柔和，而假*花鱼的颜色普遍着色较重，擦拭会落色。我帮您找到一款来自舟山的大*鱼，每条差不多一斤上下，鱼的身形比例好，非常新鲜，肉质鲜美，刺少肉鲜嫩，无腥味。全程冷链运输的舟山大*鱼，很新鲜，想补充蛋白质，可以常吃些深海大*鱼，别舍不得。
第二种：鸽肉
俗话说“一鸽胜九鸡”，鸽肉是被公认的滋补佳品。其所含的蛋白质和微量元素比鸡肉，甚至是羊肉都要高，因此在众多肉类中享有“肉中人参”的美誉。鸽肉也属于高蛋白低脂肪的肉类，想要腿脚有劲身体好，中老年人要常吃。鸽子肉的做法颇多，尤以鸽子汤营养且美味。
所需食材：鸽子、羊肚菌、山药、红枣、生姜和盐。
鸽子处理干净以后清洗备用。羊肚菌温水泡发后清洗干净。红枣去枣核，山药削掉外皮后切块备用。
鸽子凉水下锅，加入生姜焯水，捞出后用温水冲洗干净。
将鸽子、羊肚菌、生姜等食材一起倒入砂锅中，加入适量的水，大火煮开转文火煮2小时，关火前十分钟加盐调味。
老年人、身体较为虚弱的人、大病初愈的人都能适量食用鸽肉。大家别管有钱没钱，都要经常用鸽子煲汤来补充营养，千万别心疼钱。我帮大家找到了一款散养的乳鸽，很新鲜零添加，真的很良心，煮制鸽子汤时味道很香，汤也很清。真空包装再加上冰袋保鲜运输，不用担心鸽子在路途中会坏掉。
第三种：牡蛎
牡蛎俗称海蛎子，也叫生蚝。牡蛎鲜甜肥美，营养价值也颇高，有“海底牛奶”之称。除了富含蛋白质，牡蛎还含有丰富的锌，有天然“锌库”的称号，中老年人别不懂吃。牡蛎吃的是“鲜”，因此在烹饪过程中注意不要过度加热，否则牡蛎遇热后会缩水甚至融化。接下来就教给您如何做蒜蓉牡蛎。
所需食材：牡蛎、大蒜、生姜、小葱和辣椒；调料：生抽、蚝油和白糖。
牡蛎用刷子刷干净外壳，将所有调味倒入碗中搅拌均匀备用。
牡蛎放入蒸锅中，大火蒸制，上汽后10分钟，焖分钟后取出。
将海蛎壳掰掉一边，整齐地摆放到盘中。
热锅放适量的油，油热后放入姜蒜末炒香，再倒入红椒稍加翻炒，倒入调料汁，倒入小半碗清水烧开。
将炒好的蒜蓉酱用勺均匀地浇到每一个牡蛎上，再撒上少许葱花，蒜蓉海蛎就做好啦。
吃牡蛎您不得不知威海乳山牡蛎。乳山被称为“中国牡蛎之乡”，这片海域水质纯净、水源中的营养物质丰富。春天，乳山生蚝也到了一年中肥美的时刻。我帮您找到了一款乳山牡蛎，个个鲜活肥美，个头均匀，没有沙子很好清洗。制熟后牡蛎鲜味扑鼻，没有腥味。冰袋运输鲜活现捞牡蛎，锁住新鲜，牡蛎有不同大小丰俭由人，您别再因为过分节俭而错过了！
第四种：虾肉
50岁后多吃的肉，还有虾肉，虾肉的营养价值极高，蛋白质含量是鱼，蛋，奶的几倍甚至十几倍，除此以外，虾肉中还含有丰富微量元素，加之虾肉的肉质鲜嫩，易于咀嚼和吸收，脂肪含量又很低，非常适合中老年吃。虾肉的做法数不胜数，盐水煮虾既简单又有营养，来看做法。
所需食材：虾、生姜、料酒和花椒。
用剪刀把虾须和脚都剪掉，再取出虾线，清洗干净，控干水分后，加入少许生姜片和花椒腌制十分钟去腥。
锅中做水，加入花椒和生姜煮开，水开后再倒入虾。
煮到大虾弯曲，颜色变红时加盐。此时将虾捞出，汤水冷却。
把大虾放入冷却的汤水中，浸泡20分钟后再吃更加入味。
眼下还不是鲜虾大量上市的季节，咱们可以吃些冰鲜虾，冰鲜虾更大限度地保留了鲜虾的鲜甜滋味，我找到一款海捕大虾，大虾个头很大，且均匀，分量十足，冰不多，真的很良心。包装也很妥帖，多重保护保鲜抑菌，不必担心运输过程会化冻，不差钱的话，您也囤一些海捕的鲜活速冻大虾吧。
第五种：鸭肉
鸭肉是餐桌上的上乘菜肴，也是进补的好食材。春季容易肝火旺盛，很多中老年人又多了件糟心事儿：睡不着，睡不好！建议大家常吃些鸭肉，润燥消春火，一觉到天亮。接下来就分享一道老鸭汤的家常做法。
所需食材：麻鸭、冬瓜、竹笋、火腿、葱姜和盐。
麻鸭凉水下锅，也可以将其斩块，加入生姜片和料酒，进行焯水。捞出后用温水冲洗干净。
鸭肉倒入砂锅中，加适量的开水，大火烧开，转小火慢炖。
炖制1个小时后，加入竹笋和火腿片，继续煮制半小时。
加入冬瓜继续煮制20分钟，临近煮好前尝一下味道，加入适量的食盐入味。
中老年人可以适量食用老鸭汤。我帮大家找到了一款散养的年老鸭，很新鲜零添加，煮制时不会因为油脂过大而觉得油腻。真空包装再加上冰袋保鲜运输，不用担心路途中会坏掉。年老鸭也不是特别金贵，基本上人人吃得起。大家别管有钱没钱，都要吃些鸭肉，别再舍不得了。
第六种：瑶柱
瑶柱，很多人没吃过。瑶柱俗称干贝、干瑶柱，元贝等。其富含蛋白质和多种矿物质。瑶柱味道鲜美，素有“海鲜极品”的美誉。食用瑶柱不仅能强筋骨，还能提高免疫力，中老年人经常食用瑶柱，腿脚有劲精神好。瑶柱是一种海鲜干货，用于煲汤前要提前浸泡，接下来我就分享一道瑶柱汤的做法。
所需食材：瑶柱、南瓜、蘑菇、葱姜和盐。
先把瑶柱边角上的老筋去掉，以免影响口感，可以留着煮汤用。
瑶柱浸泡15分钟后，清洗干净。
将瑶柱放入碗中，加入几片生姜片、适量的料酒和清水没过瑶柱，放入蒸锅里蒸制20分钟。蒸制的汤水不要浪费。
南瓜削皮去瓤切成片，蘑菇清洗干净后焯水备用。
炒锅中葱花姜丝爆香，倒入南瓜翻炒一分钟，倒入瑶柱和蘑菇。
倒入蒸制瑶柱的水和适量的清水，大火烧开转中小火煮制20分钟，加盐调味即可关火。
挑选瑶柱很有讲究，我家里常备这种瑶柱，是因为它的原料来自无污染的洁净海域，渔家自晒，瑶柱非常干净，简单处理下就可以烹饪，味道鲜美，口感Q弹不失嚼劲。无添加无防腐剂的瑶柱吃着安心，足干的瑶柱很易于保存，有几种大小规格的瑶柱可选，丰俭由人，别心疼钱。
中老年人的日常饮食并不是越清淡越好，越少吃肉越好，而是要合理安排饮食，摄入优质的肉类食物，来补充营养。再次提醒：中老年人多吃鸽子、鱼、瑶柱、虾、鸭肉、牡蛎这6种肉类食物。上了年纪不注意增强体质，不仅会没力气没精神，时间长了还会有别的，别大意了。
关于“中老年人适合吃什么肉”，就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？不妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。