*花鱼相信大家都知道，这是一道非常美味的食材，并且极具营养哦。但是对于它，你知道多少呢？*鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用*鱼会收到很好的食疗效果。那这么具有营养的会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？小编在这里也不啰嗦了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
材料：大*花鱼一条猪肉50克水淀粉少许糖2克料酒20克盐2克生抽15克香菜15克老抽5克大蒜一头葱适量姜适量
二、具体做法：
1.准备好所有的食材。
2.*花鱼去鳞和内脏洗净，在身上切花刀。
3.不粘锅倒油放入*花鱼煎至。
4.直到两面金*。
5.葱姜切丝，蒜切片，猪猪肉洗净也切丝。
6.香菜洗净切段备用。
7.炒锅到油烧热爆香葱姜蒜。
8.再把肉丝倒入翻炒均匀。
9.加入适量的清水或者高汤。
10.放入煎好的鱼。11.加入老抽和生抽。
12.再加入料酒和白糖。
13.煮开后把浮沫撇掉。
14.加入盐关小火10分钟左右，中间要翻一次面。
15.把鱼先盛出来。
16.汤汁勾薄欠。
17.再撒入香菜。
18.把汤汁浇在鱼上即好。
说了那么多，其实这道美味就是这么简单。你是不是也感觉非常简单啊？通过简单的操作，这道美味就会出现在了我们的餐桌上，对于上班族来说，真的是一道不错的选择哦，也可以说真是太棒了！这样的美味，绝对会让你无论是在家人还是朋友面前都倍儿有面子哦。咱们开吃吧，哈哈
内容来自网络，如有侵权，请告知。