鱼肉中含有丰富的DHA,吃鱼可以让宝贝更聪明,妈妈在给宝宝加辅食之初,就会有意识地让宝宝每周吃2-3次鱼。然而吃鱼,对于小宝宝而言,最大的问题就是处理刺,碰上刺多的鱼,如果处理不干净,很容易卡到喉咙。
那么哪些鱼刺少、营养高,是宝宝理想的益智食物呢?一起来看吧!
1、鲈鱼
鲈鱼是淡水鱼中较好的品种,其肉质细腻,刺少,很适合给宝宝做辅食。不过鲈鱼最大的亮点还不是这个。有研究对鲑鱼、带鱼、*花鱼、等5种海水鱼和鲈鱼、鲤鱼、草鱼等9种淡水鱼的EPA和DHA含量进行分析比较,结果发现,EPA和DHA含量最高的是鲈鱼。
2、三文鱼
三文鱼中DHA含量也较高,比如养殖的大西洋三文鱼,其中脂肪含量高达13.4%,而脂肪中DHA含量为8%。三文鱼刺少,8个月以后,就可以给宝贝吃一些切得稍微碎一些的鱼肉。而满12个月后,大多数宝贝咀嚼能力都可以吃块状的三文鱼了,但是,为了安全起见,宝贝吃的三文鱼块儿还是稍微切小一点。
3、小*鱼
便宜的小*鱼含脂肪3%左右,鱼油中含DHA11%,也是不错选择哦。小*鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于宝宝消化吸收。小*鱼的肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合宝宝咀嚼。
4、鳕鱼
鳕鱼的鱼肉鲜嫩,鱼刺少,很适合小宝宝们吃,鳕鱼中的DHA含量不算高,含有丰富的蛋白质和维生素A、维生素D,是一种很适合给宝宝吃的鱼。超市买鳕鱼块,一般都给切好成段了,可以挑小一点的,建议不要买太多。宝宝吃的东西还是越新鲜越好。鳕鱼清蒸下就很好吃,做起来也方便。
TIPS:这4种鱼,别给宝贝吃
美国食品药品监督管理局(FDA)建议,孕妈咪及儿童不要吃鲨鱼、旗鱼、鲭鱼、方头鱼这四种鱼,因为它们是最典型的汞含量高的鱼类。如果食用会增加重金属汞过量的风险,对于孕妈咪和宝贝的健康都是不利的。
另外,宝贝的智力形成是受多种因素影响的,并不只依赖DHA的作用。比如,足够的叶酸有利于宝贝神经系统发育;足够的蛋白质是生长发育所必需的;充足的新鲜蔬菜能提供宝贝发育所必需的维生素和矿物质,等等。所以,不只是吃鱼,妈妈也要注意宝宝三餐的营养均衡,才更利于宝宝智力发育。