世间唯有美食与爱不可辜负；吃是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！
香煎*花鱼：
用料：
大*花鱼1条、葱1根、面粉适量、盐1.5茶匙、生抽1茶匙、糖1/4茶匙、料酒1大匙。
做法：
1、*花鱼清洗干净，里外抹上料酒和盐，腌30分钟以上，然后用水冲洗一遍，擦干水份，两面各划2刀。
2、沾上薄薄的面粉。
3、热油锅，把鱼放入，小火煎至金*。
4、翻面继续煎至金*。
5、淋上少许生抽和糖，盖上盖子煎焖至鱼熟透。
6、撒点葱花即可。
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