白灼菜心：白灼菜心是一道广东省的传统名菜，属粤菜系。此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解*、杀菌、降血脂的功能。主料是广东菜心，主要烹饪工艺是白灼。清淡可口，真的很不错。
干煸豆角：干煸豆角是我特别爱吃的一道菜！辣辣的特别上瘾，特别开胃，一吃这菜就能多吃几碗米饭的节奏，又麻又香又辣又开胃，而且这道干煸豆角食材易买，只需肉末和豆角，做法超简单，这两种食材的完美结合，香辣爽口，下酒又下饭
九层塔炒薄壳：九层塔炒薄壳，这是一道传统的潮式小炒，极为喜欢这种滋味，因为当中加入了九层塔香草。这种香草又叫金不换和罗勒.它有一种诱人的清幽滋味，而且还有去油腻，增添口感的特点，九层塔与薄壳配合能使菜肴的风味突出，个性凸显，两者可谓天作之合。
海参炒大葱：自发海参，切条，葱切丝，锅中放油炒海参，放入大葱丝，放入蚝油和生抽，炒均匀放入精盐和鸡精，调味翻炒几下出锅。简单方便，一道很有营养的快手菜就这样简简单单完成啦，小伙伴们赶紧学习一下吧，好吃还简单的哦
酥炸*花鱼：*花鱼，可以说全身是宝。*花鱼的耳石、鱼鳔、鱼肉、鱼胆，精囊和卵巢均可以入药治疗疾病。*花鱼的耳石主要成分是钙盐，能清热通淋。鱼鳔含高粘性胶体蛋白和粘多糖物质，能润肺补脾，补气活血，润泽肌肤，淡化色斑，有效地减缓衰老
口水鸡：刚好冰箱里有现成的鸡腿，拿出来做了一道手撕凉鸡，香香麻麻，红油很有食欲，做法也是十分简单的，喜这道菜的朋友可以尝试一下，零失败呢！其实有花生会更好些，用芝麻炒香来做也是非常香，这是一道重口味的菜，虽然是凉菜也十分适合冬天吃呢！