年年有余,是年夜饭必不可少的一道大菜,寓意着年年有余,岁岁平安。金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年经验的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!
By金娘子厨房刀具
用料
*花鱼1条大葱1根小葱3根姜4片小米辣条料酒少许食用油适量蒸鱼豉油适量
做法步骤
1、1.材料:*花鱼,大葱,小葱,姜,小米辣调味料:蒸鱼豉油,食用油,料酒刀具:金娘子锋雀双纹切片刀(大葱去芯,包入小葱,折起来切丝)
、.*花鱼切头,背部两面划刀去骨。鱼肉改连刀片,摆盘侧翻过鱼片,放上鱼头。放入蒸锅,加入葱姜料酒,蒸8分钟。
3、3.蒸好摆上辣椒圈,淋入蒸鱼豉油,中间放上葱丝,泼上热油就完成啦。
4、4.这道年年有余已经做好啦,祝大家年年有余,岁岁平安。
小贴士
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