这道菜是我最喜欢的一道菜之一，鲜美嫩滑的肉质，时刻刺激着我的味蕾！
By食刻刀板
用料
小*鱼6条姜3-5片蒜1个料酒3勺生抽1勺老抽2滴料酒1勺鸡精少许辣椒1个糖1勺耗油1勺做法步骤
1、扣去内脏处理好！
2、准备配料：葱，姜，蒜，干辣椒段，红鲜椒，豆瓣酱！
3、配料炒香放入适量水，生抽，老抽，盐，味精，胡椒粉，耗油，料酒
4、放入清理好的小*鱼！烧个10分钟左右
5、出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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