*豆酱蒸小*鱼
By四月豆
小*鱼肉鲜嫩，中间刺少，适合小朋友吃。
原料：小*鱼、葱、姜、*豆酱、食用油、酱油。
做法步骤：
第1步、准备的食材。（鱼去了内脏）。
第2步、鱼身划上几刀，盘底铺姜丝，鱼装盘。
第3步、摸上一勺*豆酱。
第4步、水煮滚后放入蒸锅。
第5步、大火蒸十分钟即可。
第6步、出锅后撒上葱花，淋上酱油，热油浇上鱼身即可。
第7步、成品。
来自美食天下四月豆的作品。
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