之前，一个人出去玩的时候，有一家专门，做*花鱼的，我在那里买了半斤来吃，感觉特别的好吃，外酥里嫩香香的让我吃了还想吃。
于是我就到超市里面去买了一斤*花鱼，自己回来做着吃。第一次做就做成功了，全家都喜欢。下面我们就来看一下做*花鱼的原料有哪些？
*花鱼一斤，鸡蛋两个，食用油，适量，食用盐少许，面粉适量，调料就是这些了。下面我们把买回来的小*花鱼，用温水解冻。然后我们把，把小*鱼洗干净以后，放到碗里备用，这个时候我们起锅，锅中放入适量的清水，锅中的水烧开以后倒入我们清洗干净的*花鱼煮个两分钟左右捞出来控干水分。
这个时候我们把面粉，放到碗里，加入适量的食用盐，搅拌均匀过后，把鸡蛋打散，然后把锅烧干，锅里倒入食用油，这个时候我们就可以把，*花鱼沾满蛋液，过后，再放入面粉裹一层就可以放到锅里炸了。重复这个动作，直到*花鱼，炸完为止。
这个时候锅里的*花鱼炸到炸到两面金*的时候就可以捞出锅放到盘里，等到锅里的*花鱼，都炸好了以后，锅中再烧到五六成热的时候再倒入*花鱼，说一道锅，即可捞出锅。这样金灿灿的，*花鱼就算做好了，这个菜大人小孩都喜欢吃的，字非常的少，就是一根主刺。希望大家可以喜欢。