吃什么样的油能使宝宝聪明又健康、更有利于孩子脑部的生长发育？油是日常生活中必不可少的调味品，也是宝宝生长发育所需营养的重要来源，孩子大脑的发育和智力的发育都与营养有着密切的关系。
像我自己小孩子以前都是吃自己家种的山茶籽油和菜籽油都挺好的，当然，为了宝宝的健康成长，下面的几种帮助宝宝脑部发育的油类，家长都可以给宝宝吃：
深海富脂鱼：富含DHA的油，是宝宝的首选
三文鱼DHA是促进和维持神经系统细胞生长的主要成分，能够促进宝宝大脑和视力的发育。
三文鱼、金枪鱼、带鱼、鲑鱼、沙丁鱼、*花鱼等，肥美的深海鱼类基本都含DHA。
需要注意的是，家长烹调的方式，决定鱼肉中DHA的含量多少哦：蒸炖烤炸，从多到少，以此类推。
吃法：每周可以给孩子吃２～３次“蒸”深海鱼。
胡麻油：需用农村土方法压榨的自种胡麻油
注意的是，胡麻油不是超市那种，是真真正正的农村土方法压榨的自种胡麻油。
鉴别方法：这种油有一股子香味，让人闻了还想闻，而且不添加任何添加剂。
胡麻油食用后，可以在体内合成DHA，可以很好的促进孩子的大脑发育，但太油腻的东西，不建议孩子食用太多，适量才好。
亚麻籽油：号称是陆地上的深海鱼油
亚麻籽油富含亚麻酸，平均含量可达到57%，是非常健康的食用油。
功效：亚麻酸对孩子脑部和眼睛的发育也起着关键作用。
做法：凉拌，以免高温和光线破坏营养。如果要加入汤中，需离开明火，出锅后滴入。
苏籽油：亚麻酸含量高
亚麻酸含量超过亚麻籽油，高达60%，是已知植物中含亚麻酸最丰富的品种。
和亚麻籽油的生产方式选择及烹调方式相同。
核桃油：让宝宝的大脑更聪明
核桃油口味清淡，也含有丰富的亚麻酸，是宝宝辅食添加过程中油的好选择。
山茶籽油：
山茶籽油含有丰富的单不饱和脂肪酸以及独特的生物活性成分角鲨烯、茶多酚等物质，不但可以降低胆固醇，还可以使小孩子提高免疫力，增强胃肠道的消化功能，促进钙的吸收，对生长期的小孩子尤其重要。
山茶籽油中的维生素E和抗氧化成分，不但可以预防疾病，还有养颜护肤的美容效果呢。
其实只要有利于宝宝大脑发育的食物、油都要吃
这些食物有花生、玉米、海带、香蕉、鱼、核桃、牛奶、鸡蛋、南瓜、芝麻，还有豆类、禽类等.
为了宝宝脑部功能的发育成长，家长平时要多给宝宝吃些健脑护脑的食物，让宝宝的记忆力更好、脑袋更聪明哦。
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