导语：补钙趁春天，多给孩子吃这5道菜，补充钙质，助力长高个儿
春天到了，万物复苏，也到了孩子猛长的季节，家长要抓住机会，多在运动和饮食方面努努力，尤其是在饮食方面，营养要跟上。家长应该都知道补钙有助于长高，那么在春天，不妨多给孩子吃些高钙食物，例如奶制品、豆制品、海产品等。
补钙趁春天，多给孩子吃这5道菜，补充钙质，助力长高个儿！快来看看这几道适合孩子吃的家常菜，好吃营养高，多做给孩子吃。
一、豆皮金针菇卷
做法：
豆皮切成长条，切好后冲洗一下沥干水分；金针菇去掉根部，清洗干净沥干水分。
取一张豆皮，放入适量金针菇，卷紧实一点，再用牙签固定。
全部做好后，给锅内加油，放入蒜末爆出香味，再倒入适量豆瓣酱翻炒，炒出红油。
然后放入生抽、蚝油、水搅拌均匀，大火煮开。
接着放入豆皮金针菇卷，大火煮一分钟，再转小火焖煮两三分钟入味。
最后转大火收汁，这道菜就做好了，盛出后撒点葱花点缀。
二、肉沫豆腐
做法：
猪肉剁成肉末；豆腐切成小块；蒜末、姜末切好待用。
锅内加油，烧热后放入姜蒜爆香，再倒入肉末翻炒，炒到变色并微微出油的状态。
然后加少许盐、白糖、生抽、老抽翻炒均匀，再倒入少许清水和豆腐块，盖上盖子焖一会儿。
最后倒入少量淀粉水勾芡，再撒些葱花，这道菜就做好了。
三、紫菜虾滑汤
做法：
紫菜加水浸泡。大虾处理成虾仁，虾线要去掉，冲洗干净。
将虾仁倒进料理机，打成泥状，打好后装进碗内，加入盐、胡椒粉、蛋清、淀粉，朝着一个方向搅拌上劲。
锅内加水，煮开后转小火，勺子沾水舀一点虾泥，稍微整理一下放进锅内。
煮到全部浮起来后，放入紫菜，再煮两分钟。
最后加盐调味，再放些香油、葱花，就可以出锅了。
四、清蒸*花鱼
做法：
*花鱼处理干净，冲洗后擦干水分，给两面划上几刀，放进盘内。
撒点盐、料酒涂抹均匀，腌制半个小时。姜片、红椒丝或者胡萝卜丝、葱丝切好待用。
时间到后，给鱼肚内放些葱段，盘内摆些姜片，放上*花鱼，再给表面放些葱段、姜片。
*花鱼开水入锅蒸十分钟，蒸好后去掉盘内的汁水和葱姜。
接着重新放些葱丝、胡萝卜丝或者红椒丝，倒入热油激发出香味。最后淋点蒸鱼豉油，这道菜就做好了。
五、菠菜鸡蛋糕
做法：
菠菜去掉根部和老叶、*叶，清洗几遍去掉泥沙，再入锅焯水，大约煮一分钟后捞出，过凉水挤干水分。
菠菜切碎待用。鸡蛋打进另一个碗中，放入盐充分搅拌，再加适量温水搅拌均匀。
用勺子将蛋液上的泡沫撇掉，再将蛋液倒进大碗中。
处理好后放入菠菜碎，盖上保鲜膜或者盘子，放入蒸锅内，蒸二十分钟左右，蒸到完全熟透。
蒸好后，加一点生抽、香油食用，还可以将菠菜鸡蛋糕取出，切成小块，再调料汁蘸着吃。
以上五道菜营养高，多给孩子吃，补充钙质，个子不愁长，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请