垮炖*花鱼
By馋猫豆包是只柴
原料：*花鱼、葱、姜、蒜、花椒、料酒、酱油、醋、啤酒。
做法步骤：
第1步、首先将*花鱼两面煎至微*备用。
第2步、准备葱姜蒜。
第3步、起锅烧油，放花椒爆香。
第4步、放葱姜蒜爆香。
第5步、倒入啤酒。
第6步、煎好的鱼放入锅中，倒料酒，酱油，醋（酱油醋的比例为3比1）。
第7步、炖五分钟后翻面再炖5分钟，收汤即可。
来自美食天下馋猫豆包是只柴的作品。
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