黄花鱼介绍

首页 » 常识 » 问答 » 天冷吃鱼,内行人爱挑这5种,顺应时节
TUhjnbcbe - 2023/4/21 19:01:00
北京中科白瘕风医院是正规 http://news.39.net/bjzkhbzy/170125/5212097.html

人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!

导读:

冬天是一个吃鱼的季节,为啥要这么说呢?不管是南方还是北方,当下的气温是比较低的,在饮食上我们就要补充一些高蛋白的食物,同时还要做到价格实惠,烹饪难度低,最关键的是还要好吃,想来想去,吃鱼,就是绝佳的选择,高蛋白营养高,而且还符合时令。

天冷吃鱼,“内行人”爱挑这5种,顺应时节营养高,关键还很廉价。在诸多的鱼类当中,海鱼是最受欢迎的,它的乱刺比较少,而且肉质的口感也比较不错,再加上不是特别贵,营养价值还很高,自然就成为了“热销货”。

哪5种鱼是“内行人”比较喜欢挑着吃的呢?我们接下来一起看看。

第5种,舟山小眼睛带鱼

5斤舟山东海小眼睛带鱼整条新鲜冷冻冰冻刀鱼鲜活海鲜整箱水产大淘宝月销量¥59¥61.25购买

小眼睛带鱼,也是我买的最多的带鱼至于,它的皮薄肉嫩,口感也很鲜美,虽然可能长相不是特别的好,但是这个带鱼的肉很多,烹饪好以后,比较的紧实,比较适合红烧或者是油煎。

很多人在选择带鱼的时候,都会忽略那种长得比较难看,而且掉麟严重,并且破肚子的带鱼,事实上小眼睛带鱼,很容易遇到上面讲的这些问题,可却丝毫不影响鲜美度还有口感,甚至比其它带鱼还更好吃。

第4种:东海银鲳鱼

东海银鲳鱼g(5-7条)京东好评率96%京东配送旗舰店¥29.9购买已下架

这个在超市中也可以经常买到,价格同样相当的实惠,因为个头比较小的原因,一斤下来有5~7条,还是比较划算的。推荐的这款东海银鲳鱼,它是冰冻的,买回家以后,自然解冻或者是冷水解冻都可以。

银鲳鱼相比较其它海鱼来讲,它肉质更为的细嫩,看着很小的一条,肉其实蛮多的,饱满肉厚的银鲳鱼拿来,红烧或者是煎着吃,味道鲜美极了,那细嫩嫩滑的口感,不管是孩子还是大人都爱吃。

第3种,小*鱼

4斤舟山东海野生小*鱼新鲜冷冻*花鱼*鱼冰冻鲜活海鲜水产包邮淘宝月销量¥78¥85购买

小*鱼属于四大海鱼之一,基本上都是深海捕捞的,推荐的这款小*鱼,也是速冻的,刚打捞起来,然后就经过冰冻,锁住了它的鲜味还有营养。小*鱼的肉质是我比较喜欢的,它是那种蒜瓣状的肉质,口感鲜嫩。

吃鱼很多人都怕刺,这款小*鱼就不用太担心这个问题,它肉多刺少,而且没有什么乱刺,肉质相当的厚实,看着天然金*的小*鱼,处理干净,把它进行油炸,那外酥里嫩,鲜甜的口感,足以让人垂涎。

第2种,海南马鲛鱼

海南大马鲛鱼新鲜切片深海冷冻鲅鱼马友鱼中段海鲜水产马交鱼淘宝¥¥购买已下架

马鲛鱼,同样也是非常值得去吃的一种海鱼,在民间一直流传着“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”的说法,也足见它的鲜美。马鲛鱼我们通常也习惯叫它鲅鱼,肉多刺少,特别的鲜嫩。

除了口感很好以外,鲅鱼也是典型的高蛋白质海鱼,而且还含有氨基酸、钙、铁、钠等多种营养物质。其中蛋白质的含量更是惊人,g的马鲛鱼,大约是19.1g的高蛋白,相当于6倍牛奶的蛋白质含量。

第1种,舟山新鲜小虎头鱼

舟山新鲜小虎头鱼石翁鱼宁波海鲜水产海鱼鲜活冰鲜石斑鱼狗公鱼淘宝旗舰店¥68购买

小虎头鱼也叫石翁鱼,这里推荐的是舟山新鲜小虎头鱼,在东海海域捕捞,这个鱼看着是小了点,但是肉质很鲜嫩,口感吃着也比较的细腻,我们在买的时候注意看鱼的眼睛,如果很明亮,说明就比较新鲜。

这个小虎头鱼很适合拿来红烧着吃,做法也比较的简单,来点料酒还有葱姜蒜,与去掉鱼鳞,然后切块放料酒很葱姜腌制,接着把它煎好,放入酱油还有葱、水、醋炒匀,大火烧至汤汁浓稠就可以吃了相当的好吃。

冬天吃鱼,这5种廉价鱼别错过,跟随时令营养又高,关键还不贵。喜欢吃鱼的朋友,照着这5种买不出差,刺少肉多吃着还是很过瘾的。

1
查看完整版本: 天冷吃鱼,内行人爱挑这5种,顺应时节