雪菜烧*花鱼
咸香入味,肉质鲜嫩,非常的美味下饭~
原料:*花鱼、雪菜、姜丝、食用油、盐、*酒、千禾酱油。
做法步骤:
第1步、*花鱼清洗干净,加入适量盐,姜丝,*酒腌制十分钟。
第2步、炒好的雪菜备用。
第3步、热锅入油,放入腌好的鱼煎至两面金*。
第4步、加入适量热水,雪菜,千禾酱油大火烧开转中火焖煮十五分钟。
第5步、汤汁快收干时即可出锅。
第6步、成品图。
第7步、成品图。
小贴士:
*花鱼加调味料腌制,已经有咸味,只需调入少许生抽即可!因鱼比较大,分段烧更入味!
来自美食天下RLing的作品。
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