材料：豆干
配料：黑芝麻、白芝麻、麻油、郫县豆瓣酱、桂花酱、调味品
第一步：豆干洗干净后切成小方块装盘备用。
第二步：起锅烧热后加入黑芝麻、白芝麻炒香装碗里备用。
第三步：起锅倒油，油热后倒入豆干块，小火煎至金*色捞出沥油备用。
第四步：取一大碗加入1杯水、1匙麻油、1勺酱油、1匙郫县豆瓣酱、1匙糖、1匙醋、1小匙桂花酱搅拌均匀备用。
第五步：起锅加1匙油，油热后加入调好料汁，小火煮至浓稠，加入豆干块翻炒出香味，出锅前撒上炒好的黑芝麻、白芝麻翻炒一下盛盘出锅。
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